漁不老烤魚雞煲火鍋 (諾士佛臺) (已結業)

大閘蟹🦀當造季節，當然要去品嘗大閘蟹！見到依間火鍋專門店🥘有推出期間限定大閘蟹套餐，可以食大閘蟹又可以打邊爐，一次過滿足我兩個願望🥰。套餐兩位起👯，包4.5-5兩大閘蟹公🦀兩隻，可選清蒸或鹽焗。我地選擇了清蒸💧和鹽焗🧂各兩隻，一打開蟹蓋，見到油脂肥美，非常多膏，令人覺得興奮🤗。清蒸大閘蟹蟹膏好有鹹香味，黃油豐富，口感細膩綿密😋鹽焗大閘蟹乳白色軟膏較為厚實，濃厚鮮味。追加大閘蟹$98一隻。等候大閘蟹的時候，會先上火焰醉翁蝦🦐，餐廳職員先將紹興酒🥃和蝦加入瓦煲焗5分鐘，然後會在客人面前煮醉蝦，火焰🔥燒得好高好猛烈，睇到我地驚呼連連👏！蝦肉爽口彈牙，好香酒味，特別是蝦頭部份，會食到充滿酒味的蝦膏😍。而火鍋有四款湯底可選🥘（芫茜皮蛋/豬骨濃湯/四川麻辣/蕃茄薯仔），我地選擇了芫茜皮蛋🪴，皮蛋大隻，份量亦好多，蛋黃味濃🥚。火鍋跟配肥牛🐂黑毛豬卷🐖拼盤和蔬菜籃，蔬菜籃🥗有娃娃菜、生菜、金菇和粟米。可以優惠價追加海鮮拼盤🦪🐙同騸牯牛🐂，亦可散叫肉類、配料。最後以濃薑芝麻湯圓作結，因為大閘蟹比較寒涼，薑湯可以驅寒解毒，所以依個糖水相當貼心💕。