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2010-08-24
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20-8-2010收工餓到扁, 唔趕灣仔「下場」了, 心血來潮去了 Elements, 又想食碗麵,「自然」嚟了想試好耐的呢度. 9:30pm 嚟到, 門口竟然仲有人排隊 , 不過一條友「攝」位話咁易, 幾乎唔使等就有位了. 為麵而來, 當然要了「蔥油開洋麵」($32), 再加隻「煙燻蛋」($22).煙燻蛋: 蛋白幾深「茶」色, 蛋黃就極溏心, 成件放入口, 味道其實唔多「煙燻」, 不過帶甜味及「茶葉蛋」feel / 日本拉麵「味玉」feel, 蛋黃黏黏糯糯, 幾好食的.蔥油開洋麵: 竟然係一大碗湯麵 + 一小碗蔥油蝦米分開上 唯有自行夾 d 麵落吉碗再撈蔥油食吧. 白麵條幼如 soba, 質地細滑軟熟, 但食落又帶點爽身, 正 蔥油夠味, 沉底勁多的蔥亦香口, 而蝦米就硬硬的, 不過鹹鹹香香, 拌麵食不錯的. 好好食的一碗蔥油麵, 好此道的值得試試.環境乾淨企理, 而阿姐們就一副唔想理你的態度, 食完快閃好了 -- 睇嚟招呼就係呢度咁多喊面的原因?連加一及 茶芥 ($3) 埋單 $63, 小試牛刀食物不錯, 有機會再來的. 下次食黃魚煨麵!
收工餓到扁, 唔趕灣仔「下場」了, 心血來潮去了 Elements, 又想食碗麵,「自然」嚟了想試好耐的呢度. 9:30pm 嚟到, 門口竟然仲有人排隊 , 不過一條友「攝」位話咁易, 幾乎唔使等就有位了. 為麵而來, 當然要了「蔥油開洋麵」($32), 再加隻「煙燻蛋」($22).
煙燻蛋: 蛋白幾深「茶」色, 蛋黃就極溏心, 成件放入口, 味道其實唔多「煙燻」, 不過帶甜味及「茶葉蛋」feel / 日本拉麵「味玉」feel, 蛋黃黏黏糯糯, 幾好食的.
蔥油開洋麵: 竟然係一大碗湯麵 + 一小碗蔥油蝦米分開上 唯有自行夾 d 麵落吉碗再撈蔥油食吧. 白麵條幼如 soba, 質地細滑軟熟, 但食落又帶點爽身, 正 蔥油夠味, 沉底勁多的蔥亦香口, 而蝦米就硬硬的, 不過鹹鹹香香, 拌麵食不錯的. 好好食的一碗蔥油麵, 好此道的值得試試.
環境乾淨企理, 而阿姐們就一副唔想理你的態度, 食完快閃好了 -- 睇嚟招呼就係呢度咁多喊面的原因?
連加一及 茶芥 ($3) 埋單 $63, 小試牛刀食物不錯, 有機會再來的. 下次食黃魚煨麵!
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