甲天下正宗桂林米粉 (已搬遷) 新店位置

最近無意中在網上看到一條影片，是一個台灣美女在試吃螺螄粉，邊吃邊讚美味，吸引到我一直流口水，馬上上網查看香港那裡有螺螄粉，原來很少餐廳有賣，幸好發現在旺角有一間叫甲天下正宗桂林米粉有售螺螄粉，放假即來試試! 自助落單紙，米粉由$30起，而配料$6起，價錢好合理。我跟男友各點了一款粉，配料則分開上一起分享。另外店內更有醃青椒及醃蘿蔔可免費自取。 我為螺螄粉而來，當然要吃柳州螺螄粉，配菜好足料，有螺獅、酸荀絲、黑木耳，肉末、酸豆角、脆花生及脆腐竹等。 湯底帶酸辣，好香濃鮮味，而粉質爽口彈牙，吸滿湯夠入味。 配菜選了香辣蟹柳，豬頸肉及生菜，豬頸肉分量多，口感軟腍香口，不錯。 男友則吃干撈土豆粉，原來土豆粉好彈牙，味道很好我下次要吃這個。 風味烤魷魚鬚，應該是椒鹽口味，魷魚鬚非常爽彈有咬口，也不會韌，略為有點太咸，重口味之選。