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2016-06-04
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工作壓力太大 放工同同事想搵個地方飲下洒 Relax 一下 之前聽說這裡好有日本居酒屋feel晚上十點後sake 仲有買一送一到達居酒屋大約七點 仲未算太多人 門囗與日本居酒屋大同小異 內𥚃燈光暗暗的 好有feel坐下不久 店員便送上熱茶同兩款salt 以供選擇 分別有海鹽同癌鹽 小妺與友人各挑一款每枱枱上仲放有鮮菜一小碟 可用來中和串燒嘅油利串燒店居然還有供應刺身 好先來一客五點刺身盛 淨係睇個賣相已經贏曬 三文魚切得夠厚 仲有魚腩部分 入囗鮮甜 油甘魚同樣新鮮 油脂豐富 帶子夠大粒 甜得不能再甜 特大甜蝦同海膽同樣新鮮 相信全部係日本貨有美食又點可以小咗美酒 呢度嘅sake list 都有不小choice after 10 pm , 仲buy one get one free Tim 登登登登 燒喜知次 waitress 姐姐介紹說喜知次嘅肉好容易被破壞 所以要一條條釣嘅 好珍貴 waitress 好用心解釋食材嘅來源 好專業講返條魚 燒得非常香脆 師父邊燒邊加入海鹽 同胡椒 魚肉好滑油分香接著有燒北海道活帆立貝 waitress 姐姐解釋這款帆立貝係由北海道直送 隻隻新鮮 唔係成
Relax 一下 之前聽說這裡好有日本居酒屋feel
晚上十點後sake 仲有買一送一
到達居酒屋大約七點 仲未算太多人 門囗與日本居酒屋大同小異 內𥚃燈光暗暗的 好有feel
坐下不久 店員便送上熱茶同兩款salt 以供選擇 分別有海鹽同癌鹽 小妺與友人各挑一款
鹽同店家自家制醬汁
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串燒店居然還有供應刺身 好先來一客五點刺身盛 淨係睇個賣相已經贏曬 三文魚切得夠厚 仲有魚腩部分 入囗鮮甜 油甘魚同樣新鮮 油脂豐富 帶子夠大粒 甜得不能再甜 特大甜蝦同海膽同樣新鮮 相信全部係日本貨
五點刺身盛
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風之森
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講返條魚 燒得非常香脆 師父邊燒邊加入海鹽 同胡椒 魚肉好滑油分香
喜知次
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活帆立貝
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最後嘅湯 好味都不得了
粒貝
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食到此時再order 咗另一款sake 李白 呢款dry d 用來送串燒一流
李白 兩人對酙
$288
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明太子雞翼 呢個小妹大推 從waitress 姐姐得知 師父係自家制嘅 非一般出面order返黎嘅
一咬入下 整個口腔充滿了明太子香味 好好呀
厚燒牛舌 外脆內軟 加上海鹽黑椒 無得輸
仲有雞丸 師父自己打嘅 裏面有雞肉 雞軟骨 菇大力打至起膠然後燒 再加上蛋王鼓油汁 食過番尋味
最後有燒黑牛頂葉片 呢個好有囗感 一啖一口 好香牛肉味呀
一路飲一路食 再加上waitress 姐姐專業嘅介紹 真係一個愉快嘅evening 最後還order 咗一個柚子雪葩 酸酸甜甜 又解渴 又消油利 讚
下次要約大班朋友一齊再飲再食
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