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2018-09-28
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聽朋友介紹， 呢間樓上私房菜—「Amitie Kitchen」嘅主廚係前本地著名5星級酒店廚師主理，相當有實力， 食物相當有質素！😯 就同小妹黎試下～ 呢到菜式以多國菜為主， 亦有set dinner、二人套餐， 感覺幾經濟實惠～ 先送上麵包拼盤，種類豐富， 有無花果包、墨汁包和牛角包🥐， 麵包香脆可口。 廚師是日餐湯為粟米忌廉湯， 飲得出係用新鮮粟米打， 粟米味道清甜，還有啖啖粟米小粒，口感十足！😎 香煎西班牙墨魚仔伴辣肉腸 油醋沙律菜配上香辣惹味嘅墨魚仔和辣肉腸， 感覺幾醒胃～ 芝士BBQ醬燒美國🇺🇸豬仔骨（$198） 一上枱就聞到香噴噴嘅芝士味～😌 3支骨都算肥美肉厚， 唯肉質略嫌不夠軟嫩。🙊 配菜薯條🍟新鮮熱辣炸好， 不錯吃！ 烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁（$218） 小編完全係因為見成個菜名d材料咁豐富而被吸引～😂☺️ 果然無令我失望！ 賣相相當精緻， 3個大啡菇上釀入龍蝦汁意大利飯， 意大利飯煮得軟腍入味，又不失嚼勁， 再加上不同配料， 磯燒鮑魚醬油味突出，肉質鮮嫩爽彈， 帶子外層剛煎熟，裏面保持半生熟， 虎蝦都幾大隻，口感彈
呢間樓上私房菜—「Amitie Kitchen」嘅主廚係前本地著名5星級酒店廚師主理，相當有實力，
食物相當有質素！😯
就同小妹黎試下～
呢到菜式以多國菜為主，
亦有set dinner、二人套餐，
感覺幾經濟實惠～
先送上麵包拼盤，種類豐富，有無花果包、墨汁包和牛角包🥐，
麵包香脆可口。
麵包拼盤
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飲得出係用新鮮粟米打，
粟米味道清甜，還有啖啖粟米小粒，口感十足！😎
粟米忌廉湯
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粟米忌廉湯
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油醋沙律菜配上香辣惹味嘅墨魚仔和辣肉腸，
感覺幾醒胃～
香煎西班牙墨魚仔伴辣肉腸
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一上枱就聞到香噴噴嘅芝士味～😌
3支骨都算肥美肉厚，
唯肉質略嫌不夠軟嫩。🙊
配菜薯條🍟新鮮熱辣炸好，
不錯吃！
芝士BBQ醬燒美國豬仔骨
$198
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小編完全係因為見成個菜名d材料咁豐富而被吸引～😂☺️
果然無令我失望！
賣相相當精緻，
3個大啡菇上釀入龍蝦汁意大利飯，
意大利飯煮得軟腍入味，又不失嚼勁，
再加上不同配料，
磯燒鮑魚醬油味突出，肉質鮮嫩爽彈，
帶子外層剛煎熟，裏面保持半生熟，
虎蝦都幾大隻，口感彈牙，
值得一試！👍🏾
烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
$218
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烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
$218
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烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
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烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
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