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2025-02-03
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在銅鑼灣 Calle Ocho 華麗的裝潢，一直吸引我眼球，這次發現餐廳出了新餐牌，由於未曾試過西班牙烤乳豬的關係，除夕夜便相約朋友一起來試一試，共渡佳節。餐廳員工都是外藉人士，都是以英文點餐，店員相當熱情。🐽SUCKLING PIG SET DINNER ♥️SOPA-WHITE BEAN AND CHORIZO SOUP 豬肉、香腸、白豆、蕃茄、紅蘿蔔等材料煮成，味道香濃，材料充足，非常好味。♥️PRIMERO-CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCO 雞肉丸肉質鮮味，醬汁味到恰到好處。♥️MUSSELS A LA MARINERA 青口新鮮，用蕃茄醬，大蒜、龍蝦湯等煮成十分美味而且一點也不腥。♥️GEM LETTUCE SALAD 生菜沙律新鮮開胃。♥️SEGUNDO-SLOW COOKED CRISPY SUCKLING PIG 初嘗西班牙烤乳豬，BB豬外皮香脆，肉質鮮嫰，點上蘋果醬及vermouth jus，令人一試難忘。♥️ROASTED BABY CARROTS 烤紅蘿蔔甘甜清香，配上乳酪、開心果及羽衣甘藍，味道十分匹配。 ♥️POSTRE-MANCHEGO CHE
餐廳員工都是外藉人士，都是以英文點餐，店員相當熱情。
🐽SUCKLING PIG SET DINNER
♥️SOPA-WHITE BEAN AND CHORIZO SOUP
豬肉、香腸、白豆、蕃茄、紅蘿蔔等材料煮成，味道香濃，材料充足，非常好味。
♥️PRIMERO-CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCO
雞肉丸肉質鮮味，醬汁味到恰到好處。
♥️MUSSELS A LA MARINERA
青口新鮮，用蕃茄醬，大蒜、龍蝦湯等煮成十分美味而且一點也不腥。
♥️GEM LETTUCE SALAD
生菜沙律新鮮開胃。
♥️SEGUNDO-
SLOW COOKED CRISPY SUCKLING PIG
初嘗西班牙烤乳豬，BB豬外皮香脆，肉質鮮嫰，點上蘋果醬及vermouth jus，令人一試難忘。
♥️ROASTED BABY CARROTS
烤紅蘿蔔甘甜清香，配上乳酪、開心果及羽衣甘藍，味道十分匹配。
♥️POSTRE-MANCHEGO CHEESE CAKE
芝士蛋糕口感香滑細膩非常美味，配上酸甜的Berry & Olive oil sauce，好味到吃不停。
在充滿氣氛的餐廳內進食一頓西班牙烤乳豬晚餐，渡過了非常滿足的一晚。
Calle Ocho
銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下K鋪及1
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