大都烤鴨

營業中

休息中

今天得閑去了尖沙咀的k11，商場內人頭湧湧，充滿節日氣氛。約了朋友在大都烤鴨午餐，餐廳環境同坐位尚算舒適。坐低首先叫了兩個前菜，第一個是星形的水晶牛肉，十分特色，另一個是之前在香港沒有食過的燻鱼，燻魚似我喜愛食嘅生炒骨，皮脆咬落去又有魚肉鮮味，味道十足。再來是小籠包，小籠包實在做得不錯，外觀已見薄皮內滿滿的濃湯。片皮鸭這一味來得皮脆肉嫩，可以講贏得掌聲，明乎其實招牌菜。小黃魚煎得皮脆肉滑，恰到好處。冬瓜蛋白亦十分特色。幾個人叫了兩個麵，第一個黃魚麵，湯底鮮甜，另外的雞肉煨面味道亦不錯。甜品两個更值得推薦，驢打滾完全似好好食嘅糯米糍，佢嘅糯米皮薄薄，甜味適中。最後嘅高力豆沙亦十分美味，可以再食多幾次。這一間以烤鴨為名的餐廳其實其他食物都值得推薦，可以留在香港唔使北上食烤鴨了。