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2018-12-21
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價錢貴,但好食的話其實都唔介意,但成碗麵由湯底,醬汁,麵條到餸菜都無一可取。香港人食車仔麵既經驗都一定非常之豐富,呢一碗應該可叫人"難忘"!今晚點咗刀削麵,麻辣汁,豬紅,牛筋,咖哩魚蛋,咖哩魷魚。由麵底開始,麵條唔彈牙,無口感。湯底+醬汁:完全無任何特別,淡而無味。豬紅:未咬已散,全無味道可言。牛筋:好腍就散既樣子,好多毛痴住。咖哩魷魚:由外表知道係魷魚,但淡而無味。基本的魚蛋,都係一咬就散開哂,完全係白灼魚蛋的味道。由落單到有麵食已經超過10分鐘,都唔緊要。但係碗麵來到既時候,麵既溫度都比較差(似平時食麵去到一半左右既溫度)。我最後都係食到一半就放棄,以上既麵底+餸菜配搭+凍齋啡一杯,盛惠$63.
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