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2019-07-13
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今日全家人去食雞公房，全家食到舔舔脷麻油海蜇青瓜，海蜇非常爽口花雕醉雞盤，推介豬手，皮超爽，啖啖骨膠原，雞翼好入味鬼馬油炸鬼的蝦膠好彈牙，油炸鬼好脆客家黃酒清雞湯，好飲到無得頂，好香藥材味，感覺好保身，完全不肥膩紅糟棉花鮮雞，棉花好多、好入味，雞肉好嫩滑雙菇扒菜苗，選用非常新鮮的小棠菜梅菜扣腩肉配陳村粉，竟然唔覺腩肉太油，其實好甘香手拆蟹肉泡飯，肉湯非常鮮味雪耳燉桃膠，非常清甜，有好多龍眼肉，好潤基本上個套餐食到一半已經好飽，但蘇師傅廚藝確實精湛，零味精，就算飽都好想食晒
麻油海蜇青瓜，海蜇非常爽口
麻油海蜇青瓜
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花雕醉雞盤，推介豬手，皮超爽，啖啖骨膠原，雞翼好入味
花雕醉拼盤
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鬼馬油炸鬼的蝦膠好彈牙，油炸鬼好脆
鬼馬油炸鬼
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客家黃酒清雞湯，好飲到無得頂，好香藥材味，感覺好保身，完全不肥膩
客家黃酒蒸雞湯
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紅糟棉花鮮雞，棉花好多、好入味，雞肉好嫩滑
紅糟棉花鮮雞
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雙菇扒菜苗，選用非常新鮮的小棠菜
雙菇扒菜苗
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梅菜扣腩肉配陳村粉，竟然唔覺腩肉太油，其實好甘香
梅菜扣腩肉配陳村
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手拆蟹肉泡飯，肉湯非常鮮味
手拆蟹肉泡飯
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雪耳燉桃膠，非常清甜，有好多龍眼肉，好潤
雪耳燉桃膠
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基本上個套餐食到一半已經好飽，但蘇師傅廚藝確實精湛，零味精，就算飽都好想食晒
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