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2020-11-02
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一直以來都好欣賞只專門做某一菜式，今次呢間就專做蝦湯沾麵,而且鋪面十分低調,冇招牌冇店名在外只有一個門口掛住白布印有海老嘅標誌,感覺幾搞野於是決定一探乾坤！👀($79),只做三款蝦湯沾麵,包括醬油,味噌同蕃茄,價錢由分別$79,$89同$99. 第一次試佢醬油味,麵上之前會有小食紫菜加脆米俾你過下口癮😃等到麵上黎,已經一陣櫻花蝦味撲鼻🦐🦐🦐加上蔥同洋蔥好香,然後搞渾沾麵食,掛湯能力強,另可隨個人口味加入調味料,個人鐘意加少少醋加七味粉,令成個湯口味更醒胃👍🏻麵裡面會有叉燒同半熟蛋所以唔使追加,叉燒會成塊火灼過更惹味,而沾麵麵質都算彈牙OK,份量亦夠飽..💥重點💥記得食完麵叫店員加湯！！加左湯之後變左最正嘅櫻花蝦湯,少少酸酸辣辣,蝦味完全唔會被沖淡👍🏻可以話係一餐最好嘅尾聲🥰
[蝦汁醬油沾麵]($79),只做三款蝦湯沾麵,包括醬油,味噌同蕃茄,價錢由分別$79,$89同$99. 第一次試佢醬油味,麵上之前會有小食紫菜加脆米俾你過下口癮😃
等到麵上黎,已經一陣櫻花蝦味撲鼻🦐🦐🦐加上蔥同洋蔥好香,然後搞渾沾麵食,掛湯能力強,另可隨個人口味加入調味料,個人鐘意加少少醋加七味粉,令成個湯口味更醒胃👍🏻麵裡面會有叉燒同半熟蛋所以唔使追加,叉燒會成塊火灼過更惹味,而沾麵麵質都算彈牙OK,份量亦夠飽.
蝦汁醬油沾麵
$79
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💥重點💥記得食完麵叫店員加湯！！加左湯之後變左最正嘅櫻花蝦湯,少少酸酸辣辣,蝦味完全唔會被沖淡👍🏻可以話係一餐最好嘅尾聲🥰
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