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2019-08-24
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突然起意相約朋友吃飯，時間關係找到此川菜館，因臨時訂位所以沒有靠窗位置，但仍可感受維港美景。餐前小酒坐下後，店員先送來餐前小酒，小口一啖已經感受到濃烈酒味，幸好以果汁中和，令口感變得容易接受。前菜涼拌蘿白海蜇，酸酸甜甜，非常開胃，作為前菜非常合適。敲糖棒棒雞餐廳招牌菜之一，店員會幫忙把糖衣敲碎再將醬汁和食材搞拌，雞肉嫩滑夠入味，味道香甜帶辣勁，香氣十足，令人一口接一口，非常推薦。酸菜湄公魚魚肉嫩滑，非常大碟，內有配菜如蘿白、薯粉等，可惜酸和辣度略欠不夠，如果追求正宗味道的，可能會覺得有點失望。麻婆豆腐非常適合配白飯，如果麻辣味道可以再強一點便更好。毛血旺四川名菜之一，有鴨血，腸，豆干等，夠入味，咸淡適中，食材𠮨收了湯汁，有一定辣度，如果唔食得辣既要小心留意。蔥油餅香脆可口，蔥味突出整體環境非常舒服，價錢合理，店員服務非常好，時不時便會前來幫忙加茶，收污糟碟等，而且有禮貌對客人親切。 美食加美景，令成餐晚餐食得非常開心。推介指數:
餐前小酒
坐下後，店員先送來餐前小酒，小口一啖已經感受到濃烈酒味，幸好以果汁中和，令口感變得容易接受。
前菜
涼拌蘿白海蜇，酸酸甜甜，非常開胃，作為前菜非常合適。
敲糖棒棒雞
餐廳招牌菜之一，店員會幫忙把糖衣敲碎再將醬汁和食材搞拌，雞肉嫩滑夠入味，味道香甜帶辣勁，香氣十足，令人一口接一口，非常推薦。
酸菜湄公魚
魚肉嫩滑，非常大碟，內有配菜如蘿白、薯粉等，可惜酸和辣度略欠不夠，如果追求正宗味道的，可能會覺得有點失望。
麻婆豆腐
非常適合配白飯，如果麻辣味道可以再強一點便更好。
毛血旺
四川名菜之一，有鴨血，腸，豆干等，夠入味，咸淡適中，食材𠮨收了湯汁，有一定辣度，如果唔食得辣既要小心留意。
蔥油餅
香脆可口，蔥味突出
整體環境非常舒服，價錢合理，店員服務非常好，時不時便會前來幫忙加茶，收污糟碟等，而且有禮貌對客人親切。 美食加美景，令成餐晚餐食得非常開心。
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