73
40
38
等級4
111
0
2011-08-06 8 瀏覽
這個月的經典飯局, 吃得太多中菜偶爾要吃其他地方的菜式, 聽說這家店的主廚來自星馬文華酒店過來的.首先來的肉骨茶藥材味濃, 內裏的豬肉沒有變韌, 算是不錯的開始.炒蘿蔔糕沒有黏在一起, 賣相不俗.麥皮蝦第一次吃, 聽說在星加坡吃這個也是蠻貴的, 類似黃金蝦的做法, 吃到有糖和麥皮的味道, 只是每人只有一隻不夠, 另外上的鏝頭可以點鍊奶及麥皮一起吃, 不會浪費.酸梅紋豬肉是普通家常菜, 唯一賣點是豬肉新鮮嫩滑.海南雞是用冰鮮雞, 肉質一般.反而雞油飯的雞油恰到好處, 不會太油膩.最後上的黑松露炸豆腐, 黑松露一聞之下有類似煤氣味, 其他食客也是有同一個反應, 撇除黑松露, 炸豆腐配上茶樹姑有咬口, 雖然加了黑松露可以賣貴幾十元, 但還是不值.....最後的LAKSA有點失望, 辣味欠奉, 食材與粉麵也是一層層分開, 就算有帶子海蝦作配麵也不能改變它難吃的命運.這個餐廳位處世貿中心, 有落地玻璃, 空間寬敞, 但以這個價吃這一頓不太化算, 畢竟有一部分是給了鋪租, 可以一試但不會常來.
更多
這個月的經典飯局, 吃得太多中菜偶爾要吃其他地方的菜式, 聽說這家店的主廚來自星馬文華酒店過來的.

首先來的肉骨茶藥材味濃, 內裏的豬肉沒有變韌, 算是不錯的開始.

炒蘿蔔糕沒有黏在一起, 賣相不俗.

麥皮蝦第一次吃, 聽說在星加坡吃這個也是蠻貴的, 類似黃金蝦的做法, 吃到有糖和麥皮的味道, 只是每人只有一隻不夠, 另外上的鏝頭可以點鍊奶及麥皮一起吃, 不會浪費.

酸梅紋豬肉是普通家常菜, 唯一賣點是豬肉新鮮嫩滑.

海南雞是用冰鮮雞, 肉質一般.

反而雞油飯的雞油恰到好處, 不會太油膩.

最後上的黑松露炸豆腐, 黑松露一聞之下有類似煤氣味, 其他食客也是有同一個反應, 撇除黑松露, 炸豆腐配上茶樹姑有咬口, 雖然加了黑松露可以賣貴幾十元, 但還是不值.....

最後的LAKSA有點失望, 辣味欠奉, 食材與粉麵也是一層層分開, 就算有帶子海蝦作配麵也不能改變它難吃的命運.

這個餐廳位處世貿中心, 有落地玻璃, 空間寬敞, 但以這個價吃這一頓不太化算, 畢竟有一部分是給了鋪租, 可以一試但不會常來.
正 醬料一流
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 香茅梳打
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 馬拉式肉骨茶
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 炒蘿蔔糕
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 麥皮蝦
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 鏝頭
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 酸梅紋豬肉
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
差 海南雞
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 冷四季豆
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 雞油飯
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
正 黑松露炸豆腐
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
正LAKSA
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-08-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$290 (晚餐)
推介美食
正 醬料一流
正 香茅梳打
正 馬拉式肉骨茶
正 炒蘿蔔糕
正 麥皮蝦
正 鏝頭
正 酸梅紋豬肉
正 冷四季豆
正 雞油飯
正 黑松露炸豆腐
  • 肉骨茶
  • 炒蘿蔔糕
  • 麥皮蝦
  • 酸梅紋豬肉