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2018-12-03
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係尖沙咀嘅一個新地方,呢一個地方正正就係喺郵輪碼頭果一邊,所以成間餐廳都係可以望到海景嘅景色,非常之漂亮。如果咁啱有郵輪經過嘅話,仲可以感受到佢嗰龐大迫切嘅感覺。呢度嘅菜式感覺就係以中式為主,但係有少少中西合璧嘅感覺,而且佢用嘅料係比較上盛,好似你一個中式牛柳咁樣,佢雖然係一個好普通嘅中式小菜,但係佢用上澳洲嘅香牛去煮,立即感覺都唔同晒,味道層次亦都提升好多。呢一個餐前小食我唔記得咗係乜嘢名,哈,但係佢係用咗好香嘅麻籽,香油去煮呢一個竹笙,凍食。又健康又開胃。七味炸豆腐,好滑嘅豆腐,外面炸到有一層脆皮在外面,灑上椒鹽同埋七味粉,略有鹹香,外脆內嫩。我最鍾意就係呢一個海膽黑松露意大利飯,意大利飯嘅口感做得非常之好,佢嘅忌廉玉道亦都非常之足夠。而且仲有淡淡的黑松露香味,最矚目嘅就係佢上面仲有一片大大嘅加拿大海膽,非常之好味。
呢度嘅菜式感覺就係以中式為主,但係有少少中西合璧嘅感覺,而且佢用嘅料係比較上盛,好似你一個中式牛柳咁樣,佢雖然係一個好普通嘅中式小菜,但係佢用上澳洲嘅香牛去煮,立即感覺都唔同晒,味道層次亦都提升好多。
呢一個餐前小食我唔記得咗係乜嘢名,哈,但係佢係用咗好香嘅麻籽,香油去煮呢一個竹笙,凍食。又健康又開胃。
七味炸豆腐,好滑嘅豆腐,外面炸到有一層脆皮在外面,灑上椒鹽同埋七味粉,略有鹹香,外脆內嫩。
我最鍾意就係呢一個海膽黑松露意大利飯,意大利飯嘅口感做得非常之好,佢嘅忌廉玉道亦都非常之足夠。而且仲有淡淡的黑松露香味,最矚目嘅就係佢上面仲有一片大大嘅加拿大海膽,非常之好味。
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