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2024-05-10
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今晚朋友找到這間位於尖沙咀中間道的日本菜，一踏進餐廳便被餐廳的落地大玻璃所吸引，原來餐廳是可以看到維多利亞港的景色。今晚我們叫了幾樣特色日本菜▶️ 海老野菜天婦羅盛盒師父把天婦羅炸得酥酥脆脆，火侯剛剛好，海老有三隻，每一隻都很新鮮。其餘蔬菜亦炸得很清爽，完全沒有油膩感。▶️ 茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷吞拿魚腩十分新鮮，配芝士卷口感很豐富，黑松露的味道非常濃郁，略微有點蓋過刺身的味道，但整體來說是不錯，讓人很滿足。▶️ 中華風燒賣壽司這個燒賣很有特色，外層是用千張（豆皮），內裡是蟹肉跟吞拿魚。一口咬下去啖啖肉，非常特別。▶️鯖魚一夜乾鯖魚的魚油十足，調味剛剛好，可配搭柚子酸汁一起吃。▶️安格斯牛肉鍋物牛肉鍋的肉和蔬菜份量十足，鍋物是壽喜燒湯底，牛肉可配搭生雞蛋 / 麻醬，風味十足。整體而言，吃得出這裡的廚師製作十分用心，環境舒服而而有無敵海景，是一間可以選擇到來慶祝生日/ 紀念日的好地方。📍花楽 (北京道1號) (尖沙咀)尖沙咀北京道1號8樓801室
▶️ 海老野菜天婦羅盛盒
師父把天婦羅炸得酥酥脆脆，火侯剛剛好，海老有三隻，每一隻都很新鮮。其餘蔬菜亦炸得很清爽，完全沒有油膩感。
▶️ 茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷
吞拿魚腩十分新鮮，配芝士卷口感很豐富，黑松露的味道非常濃郁，略微有點蓋過刺身的味道，但整體來說是不錯，讓人很滿足。
▶️ 中華風燒賣壽司
這個燒賣很有特色，外層是用千張（豆皮），內裡是蟹肉跟吞拿魚。一口咬下去啖啖肉，非常特別。
▶️鯖魚一夜乾
鯖魚的魚油十足，調味剛剛好，可配搭柚子酸汁一起吃。
▶️安格斯牛肉鍋物
牛肉鍋的肉和蔬菜份量十足，鍋物是壽喜燒湯底，牛肉可配搭生雞蛋 / 麻醬，風味十足。
整體而言，吃得出這裡的廚師製作十分用心，環境舒服而而有無敵海景，是一間可以選擇到來慶祝生日/ 紀念日的好地方。
📍花楽 (北京道1號) (尖沙咀)
尖沙咀北京道1號8樓801室
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