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2017-10-19
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位於銅鑼灣軒尼詩道及羅素街之間的登龍街，雖然毗鄰(曾經是)全球租金最貴的地段，但由於登龍街位處後街，而且多以食肆和商店為主，所以並沒有主流商業區的興旺人流，但卻顯出一份鬧市中的寧靜，予人特別的感覺。位於登龍街的金朝陽中心二期，是一座銀座式商廈，內裡有不少食肆，這次就去了位於29樓的101 grillbar + hotpot.這裡的火煱除了是任飲任食外，更是不限時間任坐，最適合三五知己聚會。餐廳內裝修甚為精致，最適合一邊食一邊傾，吃得開心時又傾得盡興，最重要是任坐唔嬲，不會有被「趕著翻枱」的壓力。打開餐牌，任飲任食套餐共有多道菜，包括前菜、主菜、海鮮併盤 (追加)、肉類、火煱併盤、響鈴和炸魚皮、甜品等，每款項下都有不少選擇，各有特色﹗在眾多食物中，值得推介的是玫瑰黑毛豬頸肉，賣相是將豬頸肉造成玫瑰形，甚為精美。放到火煱中煮熟後，豬肉味濃，口感勁夾，味美非常，值得一試﹗吃完上述多道菜還未夠？其實還有其他配料的無限任食追加餐單，在這些食物中，值得推介的是足八吋長腳蟹條，在甚他餐廳甚為少見，所以點都應該要試一試，見識一下﹗除了食物外，這裡的飲品也甚為精彩，主要分成沙冰、盆栽及果茶系列，每一款都
位於登龍街的金朝陽中心二期，是一座銀座式商廈，內裡有不少食肆，這次就去了位於29樓的101 grillbar + hotpot.
這裡的火煱除了是任飲任食外，更是不限時間任坐，最適合三五知己聚會。餐廳內裝修甚為精致，最適合一邊食一邊傾，吃得開心時又傾得盡興，最重要是任坐唔嬲，不會有被「趕著翻枱」的壓力。
打開餐牌，任飲任食套餐共有多道菜，包括前菜、主菜、海鮮併盤 (追加)、肉類、火煱併盤、響鈴和炸魚皮、甜品等，每款項下都有不少選擇，各有特色﹗
在眾多食物中，值得推介的是玫瑰黑毛豬頸肉，賣相是將豬頸肉造成玫瑰形，甚為精美。放到火煱中煮熟後，豬肉味濃，口感勁夾，味美非常，值得一試﹗
玫瑰黑毛豬頸肉
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吃完上述多道菜還未夠？其實還有其他配料的無限任食追加餐單，在這些食物中，值得推介的是足八吋長腳蟹條，在甚他餐廳甚為少見，所以點都應該要試一試，見識一下﹗
八吋長腳蟹捧、鴨胸、獅子狗
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除了食物外，這裡的飲品也甚為精彩，主要分成沙冰、盆栽及果茶系列，每一款都各有特色。若要推介的話，個人認為青蘋果沙冰 + 雪碧最正，賣相和味道俱佳，值得一試﹗
青蘋果沙冰 + 雪碧
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甜品木糠奶茶布丁的味道香濃，味道亦佳，為完美的一餐劃上句號﹗
木糠奶茶布丁 (甜品)
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盆栽珍珠奶茶
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飲用後的沙冰
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手撕雞及木耳 (前菜)
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炸響鈴及炸魚皮
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台灣夜市火鍋併盤
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101 特選手工火渦拼盤
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柑桔檸檬沙冰 + 可樂
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青蘋果水果冰茶
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自家特製醬料
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台灣沙茶雞涮涮鍋
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盆栽香芋珍珠
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金菇、番茄、
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台灣潝川拉麵
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題外話/補充資料：
餐廳附設空中露台，看夜景一流，值得看看﹗
沙冰快飲完時，千萬不要太大動作，否則除時出洋相，甚至打爆玻璃瓶﹗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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