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2024-07-13
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已經係無限encore嘅蒸氣海鮮餐廳，忘記咗第幾次食啦？次次嚟都係食同一個套餐，是日廚師智選套餐 $318～🍣刺身拼盤有三文魚、北寄貝、希靈魚、帶子！厚切新鮮～次次都keep 一發水準～🦀八款時令海鮮套餐有、花甲、蜆、蟶子、肉蟹！第一盤先食鮑魚、海蝦、馬友、扇貝～ 嚟到呢度，乜都唔使理，淨係負責食，因為店員會幫你放好晒，教埋時間，夠鐘幫你攞開個蓋～好似食廢人餐咁第一盤嘅海鮮都新鮮，海蝦大隻彈牙～馬友鮮甜滑溜，蒜蓉蒸扇貝大隻，入味，仲有爽彈嘅鮑魚～入口啖啖肉！正！第二盤再食左花甲、蜆、青口～呢三款甲殼三寶全部都無沙，味道鮮甜，好食！第三盤就係食蟹～真係好正🥹多膏、肉厚、超新鮮！ 至於個蟹蓋呢，就一早已經放咗落個粥底火鍋度煲緊～ 🥒農家四寶最後一盤其實係食蔬菜，一共有勝瓜、粟米、芋頭、南瓜、蕃薯仔、蟲草雞烏冬！其實真係好豐富！根本都食唔晒😂最正係個蟲草雞烏冬，蒸熟嘅雞特別滑溜，而且烏冬吸滿晒滑雞嘅精華～正！ 最最最後就一定係食個粥底啦，本身嗰條味已經已經不得了～瑤柱豬骨粥底，再加埋個蟹蓋同埋咁多輪海鮮嘅精華，真係鮮甜到不得了！我見好少人可以作戰到最後，唔少人都係有食又拎，去到最後都要打包拎
次次嚟都係食同一個套餐，是日廚師智選套餐 $318～
🍣刺身拼盤
有三文魚、北寄貝、希靈魚、帶子！厚切新鮮～次次都keep 一發水準～
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🦀八款時令海鮮
套餐有、花甲、蜆、蟶子、肉蟹！
第一盤先食鮑魚、海蝦、馬友、扇貝～ 嚟到呢度，乜都唔使理，淨係負責食，因為店員會幫你放好晒，教埋時間，夠鐘幫你攞開個蓋～好似食廢人餐咁
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第一盤嘅海鮮都新鮮，海蝦大隻彈牙～馬友鮮甜滑溜，蒜蓉蒸扇貝大隻，入味，仲有爽彈嘅鮑魚～入口啖啖肉！正！
第二盤再食左花甲、蜆、青口～呢三款甲殼三寶全部都無沙，味道鮮甜，好食！
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第三盤就係食蟹～真係好正🥹多膏、肉厚、超新鮮！ 至於個蟹蓋呢，就一早已經放咗落個粥底火鍋度煲緊～
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🥒農家四寶
最後一盤其實係食蔬菜，一共有勝瓜、粟米、芋頭、南瓜、蕃薯仔、蟲草雞烏冬！其實真係好豐富！根本都食唔晒😂最正係個蟲草雞烏冬，蒸熟嘅雞特別滑溜，而且烏冬吸滿晒滑雞嘅精華～正！
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最最最後就一定係食個粥底啦，本身嗰條味已經已經不得了～瑤柱豬骨粥底，再加埋個蟹蓋同埋咁多輪海鮮嘅精華，真係鮮甜到不得了！我見好少人可以作戰到最後，唔少人都係有食又拎，去到最後都要打包拎走，我哋就真係完全食唔晒😂😂
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另外，亦設有一個小料區～可以因應個人口味去加豉油、辣椒、蒜蓉、芫荽等等！識食一定係加好多芫荽落個粥底😜
飲品方面大多數都係支裝同埋罐裝飲品，選擇都有唔少～叫咗個天婦羅番薯仔，等緊啲海鮮熟嘅時候一啖一粒，瞬間清盤！炸得好香脆，一啲都唔油膩～
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仲有一人一份甜品，喺呢個黑糖紅豆麻糬，煙煙韌韌，又唔會死甜，唔錯㗎～
💡記住book位，次次嚟都好full！今次book 平日8:30 都仍然係高朋滿座！
💡 星期一至四食免加一！免茶芥！免小食費
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