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2018-08-14
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當個心想食住家菜，但要買餸煮飯整完都8 點幾，之後仲要洗碗…. 真係諗到都累了。一句”去街食啦”就省卻此等煩惱，但想像到家附近的銅鑼灣的人潮和要等位，仲要苦思食邊間好，又係累…….點算呢??跑馬地姝記就係我地既首選，可以食小炒，casual 飲下啤酒聊聊是日辛酸，一個鐘食完就行番屋企。姝記仲可以自擕紅白酒免開瓶費。熟食中心大排檔的布置，膠枱布和膠碗筷及明亮燈光，這裡就好像家一樣雖舊但一點也不污糟。自己炒通菜上桌才幾分鐘已變黑黃，外面餐廳一般是地通菜(就是扁扁的，較深綠那種)。姝記則選擇水種通菜(水蕹菜) 炒得比較爽脆，炒起的菜葉和梗才會惹味又軟。雖然是住家菜款式，但並不是平凡功夫呢!在這裡亦可以吃海鮮，而且沒有最低消費，豐儉由人。是晚我們一人一隻豉椒蟶子。蟶子肥美肉厚，有味有道。我們把醬汁和洋蔥三色椒等配料捞飯吃光光。八寶豆腐煲由砂煲盛載，上菜時呀哥仲細心地叮囑我們小心砂煲熱，食落果然熱騰騰，豆腐的表面煎到焦香酥脆，紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮略帶嚼勁，咬下後還是豆腐水嫩的口感。姝記的菜很Home feel像爸爸的菜 ，環境也很Home feel，可以放鬆地麻甩(看到有女生豎高大
一句”去街食啦”就省卻此等煩惱，但想像到家附近的銅鑼灣的人潮和要等位，仲要苦思食邊間好，又係累…….
點算呢??
跑馬地姝記就係我地既首選，可以食小炒，casual 飲下啤酒聊聊是日辛酸，一個鐘食完就行番屋企。姝記仲可以自擕紅白酒免開瓶費。
熟食中心大排檔的布置，膠枱布和膠碗筷及明亮燈光，這裡就好像家一樣雖舊但一點也不污糟。
自己炒通菜上桌才幾分鐘已變黑黃，外面餐廳一般是地通菜(就是扁扁的，較深綠那種)。姝記則選擇水種通菜(水蕹菜) 炒得比較爽脆，炒起的菜葉和梗才會惹味又軟。雖然是住家菜款式，但並不是平凡功夫呢!
通菜
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在這裡亦可以吃海鮮，而且沒有最低消費，豐儉由人。是晚我們一人一隻豉椒蟶子。蟶子肥美肉厚，有味有道。我們把醬汁和洋蔥三色椒等配料捞飯吃光光。
蟶子
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八寶豆腐煲由砂煲盛載，上菜時呀哥仲細心地叮囑我們小心砂煲熱，食落果然熱騰騰，豆腐的表面煎到焦香酥脆，紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮略帶嚼勁，咬下後還是豆腐水嫩的口感。
姝記的菜很Home feel像爸爸的菜 ，環境也很Home feel，可以放鬆地麻甩(看到有女生豎高大腿坐)~~但鮮有喝很醉的人，可以在大排檔安安靜靜地吃一頓飯真的難得。
唔想喺銅鑼灣同人逼的朋友仔，下次可以可慮下慢步去跑馬地覓食
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