多賀野 (新城市廣場一期)

營業中

休息中

Item: 多賀野 (新城市廣場一期)
Rating: 3
Author: 為 食 妹

Takano Ramen (New Town Plaza Phase I)

104 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4225

沙田

$101-200

日本菜拉麵

條款及細則:
餐廳:	多賀野 (新城市廣場一期)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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為食妹

等級3

聞說係米芝蓮拉麵店，專程去試下。一碗拉麵平均都要百多元，偏貴的價位。平時最鐘意食塩味拉麵，鐘意個湯個種清帶鹹鮮味又唔會好似豬骨湯咁膩。於是點了粟國塩味湯拉麵，配料有兩片大叉燒，一隻溏心蛋，一片紫菜同筍，配幼拉麵。先飲淡湯，湯底湯清鹹香帶鰹魚味，純個人喜好唔鍾意鰹魚味咁出，變咗唔似塩味湯，麵質軟硬度適中亦都食都微微麥香，叉燒面有火炙既焦香，但失敗既地方叉燒無咩調味，加上塩味湯底唔濃蓋唔過豬肉的雪味，肉邊皮位有咬口，溏心蛋味道正常。筍就做得唔錯唔會好臭，而且爽脆。整體係正常發揮，唔會話好食到想食多次，無驚喜。

聞說係米芝蓮拉麵店，專程去試下。一碗拉麵平均都要百多元，偏貴的價位。
平時最鐘意食塩味拉麵，鐘意個湯個種清帶鹹鮮味又唔會好似豬骨湯咁膩。
於是點了粟國塩味湯拉麵，配料有兩片大叉燒，一隻溏心蛋，一片紫菜同筍，配幼拉麵。先飲淡湯，湯底湯清鹹香帶鰹魚味，純個人喜好唔鍾意鰹魚味咁出，變咗唔似塩味湯，麵質軟硬度適中亦都食都微微麥香，叉燒面有火炙既焦香，但失敗既地方叉燒無咩調味，加上塩味湯底唔濃蓋唔過豬肉的雪味，肉邊皮位有咬口，溏心蛋味道正常。筍就做得唔錯唔會好臭，而且爽脆。
整體係正常發揮，唔會話好食到想食多次，無驚喜。