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2018-07-02
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這次經朋友介紹來到位於旺角的無麵不歡吃麵。這裡的竟然有這幾年在內地熱爆的螺獅粉，但我這次沒有點這個，我點了卜卜蜆花甲粉（$62）沒想到這個卜卜蜆花甲粉的湯底是這麼好喝的，入口是滿滿的蜆味，鍋底下用上酒精燈加熱，把湯的味道隨時間濃縮，時間愈久風味愈濃，還用上粉絲作麵底，不會因為煮久了令麵失去口感。鍋內的配料也有共8隻蜆和花甲。之後上的是藤椒炸雞扒 （$32）這個雞扒可以用驚喜來形容，口感有點像大塊版的麥樂雞，藤椒的味道沒有很刺激，但是它的味道會令你想一塊接一塊的吃下去。最後來的是麻辣手撕雞（$28）這個手撕雞沒有很辣，但是這個麻辣的味道剛好不會令到你的味覺失去味道，配著麵來吃更好吃！
這裡的竟然有這幾年在內地熱爆的螺獅粉，但我這次沒有點這個，我點了卜卜蜆花甲粉（$62）
沒想到這個卜卜蜆花甲粉的湯底是這麼好喝的，入口是滿滿的蜆味，鍋底下用上酒精燈加熱，把湯的味道隨時間濃縮，時間愈久風味愈濃，還用上粉絲作麵底，不會因為煮久了令麵失去口感。鍋內的配料也有共8隻蜆和花甲。
之後上的是藤椒炸雞扒 （$32）
這個雞扒可以用驚喜來形容，口感有點像大塊版的麥樂雞，藤椒的味道沒有很刺激，但是它的味道會令你想一塊接一塊的吃下去。
最後來的是麻辣手撕雞（$28）
這個手撕雞沒有很辣，但是這個麻辣的味道剛好不會令到你的味覺失去味道，配著麵來吃更好吃！
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