東海堂 (已結業)

東海堂已經成為同事們最基本的散水餅，由於午餐未落格，唔敢食得太heavy. 同同事一齊去拎餅,見芸芸餅海裡搵到一杯-芒果mousse，good整杯制作簡單，只得兩層，一層是極creamy的mousse，但無果肉的內涵，有芒果味，應該與平時的芒果mousse cake同出一轍面層有芒果肉配芒果醬，用少量啫喱水做定型，芒果仍然甜，果肉夠熟，少了生的爽口，多了熟的果香，不過不失