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2019-01-24
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仲記得上手係雪糕店，某日行過變左賣泡芙，講緊應該已經兩年半前，當時試左試左雪糕泡芙，估唔到小店而家係米芝蓮。有冇米芝蓮光環對我黎講就唔係好重要，最緊要好食。店鋪位於麼地道，角落位唔算好亮眼，但成名過後不時有人龍，遊客多，總會引起行人注意。店面小小，都有幾個位置堂食，開放式廚房，可以見到店員忙過不停。值得一讚，店主態度十分友善，我諗就算你唔鐘意佢地嘅產品，至少都會感覺受尊重。週日下午茶時間都有十個八個人等候，以遊客為主，我地等左十分鐘左右成功入座。餐牌主打泡芙，有原味、杏仁、紅絲絨等口味，配搭各款手工雪糕，例如朱古力、士多啤梨、芒果，加上果醬、脆脆等豐富口感嘅配料製作。亦都有比較創新、期間限定嘅口味例如焦糖燉蛋、榛子，定價$25起。飲品有氣泡飲、鮮奶類等。焦糖燉蛋泡芙 $30小小一個泡芙，性價比唔高，但好啱我口味，分分鐘行過又想整番粒過口癮。泡芙即點即燒，焦糖層香脆，有適量厚度，唔會好虛無。輕輕一咬就可以見到澎湃嘅餡料泡芙硬脆，蛋味吉士混合雲呢拿好香，滑溜兼涼涼地，食完一口又想食多口，名符其實係甜品開心果提拉米蘇忌廉泡芙 $35因為榛子黑泡芙賣哂，而換成開心果忌廉，提拉米蘇只係外觀上嘅形
店鋪位於麼地道，角落位唔算好亮眼，但成名過後不時有人龍，遊客多，總會引起行人注意。店面小小，都有幾個位置堂食，開放式廚房，可以見到店員忙過不停。值得一讚，店主態度十分友善，我諗就算你唔鐘意佢地嘅產品，至少都會感覺受尊重。週日下午茶時間都有十個八個人等候，以遊客為主，我地等左十分鐘左右成功入座。
餐牌主打泡芙，有原味、杏仁、紅絲絨等口味，配搭各款手工雪糕，例如朱古力、士多啤梨、芒果，加上果醬、脆脆等豐富口感嘅配料製作。亦都有比較創新、期間限定嘅口味例如焦糖燉蛋、榛子，定價$25起。飲品有氣泡飲、鮮奶類等。
焦糖燉蛋泡芙 $30小小一個泡芙，性價比唔高，但好啱我口味，分分鐘行過又想整番粒過口癮。泡芙即點即燒，焦糖層香脆，有適量厚度，唔會好虛無。輕輕一咬就可以見到澎湃嘅餡料泡芙硬脆，蛋味吉士混合雲呢拿好香，滑溜兼涼涼地，食完一口又想食多口，名符其實係甜品
焦糖燉蛋泡芙
$30
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開心果提拉米蘇忌廉泡芙 $35因為榛子黑泡芙賣哂，而換成開心果忌廉，提拉米蘇只係外觀上嘅形容，泡芙都脆嘅，但內餡冇咁飽滿，好在開心果忌廉味道明顯，整體相對焦糖燉蛋驚喜度唔高，價錢仲貴啲添。
開心果提拉米蘇忌廉泡芙
$35
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