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2022-08-04
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平日中午同朋友經過中環搵啲輕食，見到呢間餃子店好多好評就過黎試下。冒住熱辣辣嘅太陽，大家都好有秩序咁係門外排隊，我同朋友排第二，見到後面各位著西裝嘅男男女女都咪話唔辛苦，不過都有好多人選擇買外賣。排左好耐隊，大家都好疑惑點解咁多人埋單離開都仲未有店員安排入內，結果到我入座時係同一時間入好多枱客人😅相信店員好忙，但盡快入座下單，大家唔洗暴曬，店舖翻枱嘅速度都會加快，食客觀感都會更好。--下單時同店員講幾多隻嘅時候佢又問係咪姐係大，咁落第二樣時遷就佢講大定中，店員又問係咪幾多隻，好似對於幾多隻同中定大都好混亂，明明指住餐牌講嘅都搞到我好亂😵-突登試埋九鼎狀元湯，略嫌魚味有啲不足，粉葛豬骨豆類嘅味更突出，清清地，飲完唔會口渴，淨飲又得，配埋煎餃都好夾。飲左唔少先醒起影相😂之後黎嘅就有龍鳳松茸煎餃，12隻大碟嘅，煎到金黃色好靚咁，一行白松露，一行黑松露。黑白松露兩者香味唔一樣，但松露同松茸香味都好突出，足料唔孤寒，加上皮薄有汁，好香口，好食👍🏼而另一款餃揀左10隻大嘅元貝豬肉餃，同皮煎至金黃色，皮薄，賣相好靚。由於朋友睇餐牌，無留意到原來有我唔食嘅芹菜。雖然我真係食芹菜食到好似食芫茜咁淒慘，但
冒住熱辣辣嘅太陽，大家都好有秩序咁係門外排隊，我同朋友排第二，見到後面各位著西裝嘅男男女女都咪話唔辛苦，不過都有好多人選擇買外賣。
排左好耐隊，大家都好疑惑點解咁多人埋單離開都仲未有店員安排入內，結果到我入座時係同一時間入好多枱客人😅相信店員好忙，但盡快入座下單，大家唔洗暴曬，店舖翻枱嘅速度都會加快，食客觀感都會更好。
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下單時同店員講幾多隻嘅時候佢又問係咪姐係大，咁落第二樣時遷就佢講大定中，店員又問係咪幾多隻，好似對於幾多隻同中定大都好混亂，明明指住餐牌講嘅都搞到我好亂😵
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突登試埋九鼎狀元湯，略嫌魚味有啲不足，粉葛豬骨豆類嘅味更突出，清清地，飲完唔會口渴，淨飲又得，配埋煎餃都好夾。飲左唔少先醒起影相😂
狀元九鼎湯
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之後黎嘅就有龍鳳松茸煎餃，12隻大碟嘅，煎到金黃色好靚咁，一行白松露，一行黑松露。
龍鳳松茸煎餃
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黑白松露兩者香味唔一樣，但松露同松茸香味都好突出，足料唔孤寒，加上皮薄有汁，好香口，好食👍🏼
龍鳳松茸煎餃
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而另一款餃揀左10隻大嘅元貝豬肉餃，同皮煎至金黃色，皮薄，賣相好靚。由於朋友睇餐牌，無留意到原來有我唔食嘅芹菜。雖然我真係食芹菜食到好似食芫茜咁淒慘，但芹菜可以好有效咁平衡返元貝嘅咸鮮味同增加口感，不失為一個好選擇。
元貝豬肉煎餃
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咁食餃期間留意到旁邊3位小姐本身好逼咁面壁坐近出餐位，之後有被店員再分配到梳化位同一邊咁坐，但都係有啲逼，咁小姐們就見無其他客人等候，落單前就好有禮貌咁同店員要求話想坐出面無人坐嘅正常4人枱凳。店員萬分不願咁答應比佢地坐過去，然後仲好明確咁埋怨/鬧果班客人，我聽到都覺得服務態度很差。畢竟枱凳真係無人坐，當時約1點半，的確再無乜客人排隊等入座，小姐們食左半餐都無乜其他客人入黎。
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最後附上單據。
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