嚐喜大不同特式餐廳小廚 (已結業)

之前睇過一個十大煲仔飯既飲食推介，所以黎左試佢地既煲仔飯。我見佢都有人等位，應該都靠得住既。環境方面格局係茶餐廳，坐落都無乜特別，基於我得一條友，俾人調左兩次位，感覺就麻麻地。我叫左一個蠟腸滑雞煲仔飯。食煲仔飯，有幾樣野要留意。首先係啲飯，中間會唔會未熟或者好濕。第二，食到尾個底會唔會已經痴到燶左，或都仲係軟綿綿。當然，有無飯焦仲有好多因素，例如你落幾多豉油、個蓋焗幾耐、個煲熱度岩唔岩等等。我今次都成功有飯焦既，不過只係色水上似，食落就唔夠香同硬。