渝酸辣粉

營業中

休息中

Item: 渝酸辣粉
Rating: 4
Author: h0410232

3.5

280 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

17804

銅鑼灣

$51-100

川菜 (四川) 粉麵/米線雲吞/餃子中菜館咪嘥嘢食店

175

資訊:
餐廳:	渝酸辣粉

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

h0410232

等級4

1.3K

很久也沒有吃過這樣的酸辣粉了, 自從大學畢業之後, 不知為何很少經過那地方. 在這瘟疫的時間, 給自己吃一些麻辣的東西, 也許能夠提升自己的抵抗力. 多年來味道不變, 酸辣粉的酸麻味比辣味突出, 紅薯粉烹調得剛剛好, 滑身之餘口感也很彈牙. 至於招牌的口水雞, 麻香味十足, 雞沒有雪藏味, 肉質嫩滑但份量偏小. 配菜之中青瓜最為驚喜, 相當入味, 再配上爽脆的口感, 送酒來吃真的一流.