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2024-06-01
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餐廳雖然座落近中環半山位置，其實去都好方便，中環半山長電梯一出黎就見到，而家價錢較附近既餐廳相宜，餐廳老闆更加係相當好客熱情，不時同客人交流吹水，見到我地食咩都影餐飽，仲送左兩杯cocktail同兩杯餐酒比我地慢慢打卡，臨走又請我地飲多兩shot檸檬酒，成個食飯體驗相當好我地叫左兩個3 course dinner set🇮🇹餐前蒜蓉包蒜蓉包底面都搽滿牛油蒜蓉，隨碟另有一整個煮好嘅生蒜跟埋，可以張煮熟煮淋既蒜蓉直接撩出黎搽上個包食，蒜香爆燈，我地都係第一次係香港見到有呢個食法😝Salmone Affumicato E Avocado3大片煙三文魚配上牛油果，呢個簡單既經典配搭，加埋食材新鮮，基本上一定好食嫁啦！沙律菜可以點檸檬牛油汁食，開胃得黎食落陣陣油香😋Cozze Alla Marinara以一個appetizer黎講，藍青口份量唔細，最令人驚喜係個白酒汁，滿滿既油香加上淡淡既酒味，易入口得黎，配上咩食物都可以提升本身食物既鮮味，令人越食越上癮🤤Spaghetti Carbonara卡邦尼意粉看似煮法簡單，但一道簡單嘅食物都能夠見到餐廳用心去烹調，食客一定更加難忘，呢度醬汁做到cre
我地叫左兩個3 course dinner set🇮🇹
餐前蒜蓉包
蒜蓉包底面都搽滿牛油蒜蓉，隨碟另有一整個煮好嘅生蒜跟埋，可以張煮熟煮淋既蒜蓉直接撩出黎搽上個包食，蒜香爆燈，我地都係第一次係香港見到有呢個食法😝
Salmone Affumicato E Avocado
3大片煙三文魚配上牛油果，呢個簡單既經典配搭，加埋食材新鮮，基本上一定好食嫁啦！沙律菜可以點檸檬牛油汁食，開胃得黎食落陣陣油香😋
Cozze Alla Marinara
以一個appetizer黎講，藍青口份量唔細，最令人驚喜係個白酒汁，滿滿既油香加上淡淡既酒味，易入口得黎，配上咩食物都可以提升本身食物既鮮味，令人越食越上癮🤤
Spaghetti Carbonara
卡邦尼意粉看似煮法簡單，但一道簡單嘅食物都能夠見到餐廳用心去烹調，食客一定更加難忘，呢度醬汁做到creamy，令意粉能夠岩岩好掛汁，意粉本身亦要煮到軟硬適中，上碟時顏色呈現金黃色，加上落左黑椒令到整體香味更出🧀
Grilled US CAB Angus Rib-eye Steak 8oz
牛排真係大塊過我塊面，排比較薄身，令到進食時好容易就能夠切開，但又食到有咬口既口感，煎好後等餘溫慢慢滲入肉既中央，肉味肉汁都能夠好好鎖緊🐮
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