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2015-05-20
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最近吃了很多熱氣食物, 在泰國吃榴槤、冬蔭功、辣木瓜沙律…回港第三日即刻又約朋友吃燒烤, 看看我身體快要發出甚麼警號, HAHA.BBQ7080的位置非常方便, 銅鑼地鐵站A出口行兩條街就是, 現在應該無人不曉登龍街這條食街.韓式燒烤的椅就是可用來放隨身物, 一來省位置, 二來不會沾上油煙味. 牆身亦有璧畫, 裝修方面都略見心思.美食當前又或者久沒見面的朋友, 一見便會失控以致沒有好好看管財物, 所以這溫馨提示都算是有必要的.甫坐下, 店員便拿來這套醬料、前菜.我最喜歡海鮮, 所以今次必點. 有大蝦及蠔, yeah~~ 正常燒豬肉、雞肉時, 鐵板中央是隆起的, 但燒海鮮就要反轉, 中央位置窩下去才能把蝦平放.大明蝦兩隻都要$178, 覺得有點貴, 但都想試試囉. 對於毫無燒蝦經驗的我來說, 還是等人serve較好. 當蝦殼一面變橙色, 就要翻轉燒, 還要把頭和身剪開平放. 連肉都燒至金黃便可.謝謝朋友出手, 大明蝦燒得剛剛好, 蝦肉沒有燒得太乾身而痴殼, 質感爽口彈牙, 好美味唷!!! 不需沾上任何汁, 也能吃出蝦的鮮味, 不過我總是貪心, 沾了些少洋葱芥辣汁, 一樣使人抵不住~韓國石
BBQ7080的位置非常方便, 銅鑼地鐵站A出口行兩條街就是, 現在應該無人不曉登龍街這條食街.
韓式燒烤的椅就是可用來放隨身物, 一來省位置, 二來不會沾上油煙味. 牆身亦有璧畫, 裝修方面都略見心思.
美食當前又或者久沒見面的朋友, 一見便會失控以致沒有好好看管財物, 所以這溫馨提示都算是有必要的.
甫坐下, 店員便拿來這套醬料、前菜.
我最喜歡海鮮, 所以今次必點. 有大蝦及蠔, yeah~~ 正常燒豬肉、雞肉時, 鐵板中央是隆起的, 但燒海鮮就要反轉, 中央位置窩下去才能把蝦平放.
大明蝦兩隻都要$178, 覺得有點貴, 但都想試試囉. 對於毫無燒蝦經驗的我來說, 還是等人serve較好. 當蝦殼一面變橙色, 就要翻轉燒, 還要把頭和身剪開平放. 連肉都燒至金黃便可.
燒大明蝦
$178
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韓國石蠔是我從未吃過, 今勻是第一次, 印象幾好啦~ 每隻都是大大的, 而且嗅到蠔味夠濃. 蠔是放在爐邊燒, 很快地, 蠔身縮水便能吃. 吃起來蠔味沒有想像的濃, 但質地還可以.
一碟6隻
$118
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$168
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店員幫忙把肉剪開, 並垂直放來燒兩側, 細心~
肉本身沒有醃過, 所以吃得都是原汁原味, 嫌太淡味, 可試夾泡菜和生菜一起吃, 其次就是沾紅辣醬、洋葱芥辣汁、蒜頭和青辣椒.
我比較喜歡食肆有飲用水供應, BBQ7080也正中下懷, 飲水之餘, 我也點了覆盆子馬格利酒與朋友分享. 味道是介乎日本清酒與韓國真露之間. 覆盆子味不似藥水, 是帶少少甜味, 沒有點錯~
覆盆子馬格利酒
$100
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