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2019-05-10
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難得叮叮想過一個悠閒的假日,帶她到上環的咖啡店享受一下。這間店在精品咖啡熱潮可算是元老級,最可貴是仍然屹立於此。 意大利燴牛肋條+香脆意式麵包+牛油果沙律+旋風薯意式麵包是黑色的麵糊做成,的確鬆脆又有麵包香,配搭牛油果更是一絕。欣賞牛油果醬上有松子,更添健康感。有溫泉蛋、雜菌菇及蕃茄醬燴製而成,味道豐富、口感亦有層次。秘製無骨雞腿配蕃茄醬意大利粉賣相比西餐廳不分上下,有火箭菜及香料作點綴。雞腿味道夠,只不過雞腿周邊部份overcooked,有點美中不足。最後最後最後,一定要點焦糖咖啡!從來未見過如此120分的咖啡,無論外型、味道、比例及心思都是難以忘懷。焦糖擠在杯的底部,令人呷下時感受到苦與甜,另外拉花也是比什麼打卡熱點的咖啡來得好。除此之外,這間小店的主打有美式或台式All Day Breakfast,帶給客人多元素的感覺,選擇亦多多。希望小店能繼續發揚美好的咖啡文化。
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意大利燴牛肋條+香脆意式麵包+牛油果沙律+旋風薯
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意式麵包是黑色的麵糊做成,的確鬆脆又有麵包香,配搭牛油果更是一絕。欣賞牛油果醬上有松子,更添健康感。有溫泉蛋、雜菌菇及蕃茄醬燴製而成,味道豐富、口感亦有層次。
秘製無骨雞腿配蕃茄醬意大利粉
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賣相比西餐廳不分上下,有火箭菜及香料作點綴。雞腿味道夠,只不過雞腿周邊部份overcooked,有點美中不足。
最後最後最後,一定要點焦糖咖啡!
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從來未見過如此120分的咖啡,無論外型、味道、比例及心思都是難以忘懷。焦糖擠在杯的底部,令人呷下時感受到苦與甜,另外拉花也是比什麼打卡熱點的咖啡來得好。
除此之外,這間小店的主打有美式或台式All Day Breakfast,帶給客人多元素的感覺,選擇亦多多。希望小店能繼續發揚美好的咖啡文化。
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