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2017-04-08
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眨眼間，咖啡弄已在香港開業了數年。想當初，只有銅鑼灣店，為了一嚐他們的草莓鬆餅，所有人在狹窄的樓梯排個多小時，真是想起也覺得瘋狂！數年後，咖啡弄現在於尖沙咀也有分店，人流亦得以分散。原本我以為已不用排隊，但我低估了他的受歡迎程度！星期六下午一時多，店外已有不少人等候。當然，人潮早已沒有剛開業時的多。 每次來到必點草莓冰淇鬆餅 $60 一份四塊的鬆餅，非常厚身，外面微脆，內軟口感紮實有彈性，配合一大球草莓雪糕，吉士醬，新鮮草莓以及草莓果醬，十分美味！ 或許太長時間沒有吃，我覺得比起以前，現在的水準更佳！ 香草雞肉巧巴達三文治 $56 這款三文治用了Ciabatta 並非普通方包，個人更喜愛這款包的口感，烘熱後比較脆和乾身，配合香草雞肉和沙律菜一起進食，味道上質感上都頗豐富。飲品方面， 要了一杯海鹽焦糖拿鐵 $50 賣相精緻，latte奶味偏重，咖啡味較淡，有微微焦糖味，但不會太甜，整體中矩中規。附送的鮮忌廉很幼滑，果仁很脆。另一杯飲品要了冰滴咖啡 $60 咖啡的冰其中一粒是用咖啡製成，原意想保持冰凍口感之餘又不會減淡咖啡味道，但為何只有一粒是咖啡冰？實在有點摸不著頭腦，但冰滴咖啡的味道是
數年後，咖啡弄現在於尖沙咀也有分店，人流亦得以分散。原本我以為已不用排隊，但我低估了他的受歡迎程度！星期六下午一時多，店外已有不少人等候。當然，人潮早已沒有剛開業時的多。
草莓冰淇淋鬆餅
$60
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一份四塊的鬆餅，非常厚身，外面微脆，內軟口感紮實有彈性，配合一大球草莓雪糕，吉士醬，新鮮草莓以及草莓果醬，十分美味！ 或許太長時間沒有吃，我覺得比起以前，現在的水準更佳！
香草雞肉巧巴達三文治
$56
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這款三文治用了Ciabatta 並非普通方包，個人更喜愛這款包的口感，烘熱後比較脆和乾身，配合香草雞肉和沙律菜一起進食，味道上質感上都頗豐富。
海鹽焦糖拿鐵
$50
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賣相精緻，latte奶味偏重，咖啡味較淡，有微微焦糖味，但不會太甜，整體中矩中規。附送的鮮忌廉很幼滑，果仁很脆。
冰滴咖啡
$60
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咖啡的冰其中一粒是用咖啡製成，原意想保持冰凍口感之餘又不會減淡咖啡味道，但為何只有一粒是咖啡冰？實在有點摸不著頭腦，但冰滴咖啡的味道是不差的，咖啡味道濃郁，沒什麼酸味，但稍為欠缺了層次。
整體而且，我覺得咖啡弄的食物比飲品佳。
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