鼎尚棋哥燒鵝湯館 (已結業)

第一次黎🎭戲曲中心就食左「🍲鼎尚棋哥燒鵝湯館」～非常鐘意佢地充滿懷舊特色既裝修風格～🖼手繪壁畫、復古算盤 、懷舊鐵閘⋯特別個老薑造型筷子托🥢，簡直同真既一樣～食物方面 #阿爺靚湯 真係不得了～點既#椰皇燉嫩雞 同 #椰菜瑤柱海皇湯 都落足料，夠曬火候👍🏻特別椰皇燉嫩雞，過程加入香矛同兩個椰皇水，椰香🥥味即時提升不少，非常濃郁既椰香同時亦好重雞湯🐤味～鹹鹹地又好鮮甜，對於我呢個「🥥椰粉」，真係大滿足，好想偷師返屋企試下整😝除左 #燉湯 吸引，#燒味 亦都不能放過～！一場黎到當然樣樣都要試下😋必點 #原隻荔枝柴燒鵝脾飯🍗，我真係好耐冇食過咁香💨煙燻味既燒鵝～😍而且皮脆內嫩，又唔太肥～鵝香撲鼻，啖啖甘香～👍🏻至於 #脆皮燒腩仔 同 # 桂香切雞湯瀨粉～個🐷燒腩仔又係無得輸～個皮卜卜脆，充滿肉汁又唔過肥，最緊要唔太鹹，味道剛好～🐤切雞用上桂香雞，肉質鮮美，特別適合用黎白切🔪而且控制到剛好熟，啱啱係最嫩滑狀態～本來想試埋佢地既化皮乳豬，點知賣清光～唯有下次早d再黎試過喇～同場加映：🥤外賣樽裝#港式奶茶同#阿爺涼茶～唔飲湯想飲凍飲都有選擇～個奶茶又係我口味黎，茶味濃唔甜，越飲越覺香滑😚