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2015-06-10
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今天難得可以不用OT，所以相約了好姐妹一齊聊聊天。在OPENRICE搜尋了一會，發現原來在銅鑼灣都有BBQ7080的分店,而且地點就在時代廣場附近哦。我們到達時大約晚上七點半，已經出現人龍，幸好我提前訂好了座位。首先進入眼簾的是韓燒專用的調料及前菜！調料包括自家製的韓式醬、用作提味的麻油鹽，以及大蒜和辣椒。至於前菜是韓燒必備的泡菜、麻油芽菜和秀珍菇。麻油芽菜裏面加了一點點洋蔥，不但使味道更豐富，也能增加口感。接著餐廳的服務員送來了醃洋蔥絲和凍豆腐。凍豆腐非常嫩滑而且配上特製的醬汁，很開胃呢！烤牛肋骨肉 180g $158牛肋骨肉呈鮮紅色，非常新鮮，餐廳把它們切成了厚厚的一片片。本來以爲牛肋骨肉會有點難燒，始終它是有一定厚度的，但原來牛肉非常易熟哦，把兩邊燒一燒就可以吃了。小貼士：燒牛肉的時候不要經常翻來翻去，而且盡量在原位燒，以鎖住肉汁。牛肋骨肉牛味非常濃郁，質地富有嚼勁，而且還有很多牛肉汁呢，不會因爲燒過就變得乾身。烤五花腩 200g $128五花腩一共有三大塊，呈厚身長條形，上面稍稍灑了些粗鹽作調味。五花腩肥瘦相當均勻，而且油脂豐富，還沒燒已經是食指大動! 當把五花腩燒到兩邊剛剛變
首先進入眼簾的是韓燒專用的調料及前菜！
調料包括自家製的韓式醬、用作提味的麻油鹽，以及大蒜和辣椒。
至於前菜是韓燒必備的泡菜、麻油芽菜和秀珍菇。麻油芽菜裏面加了一點點洋蔥，不但使味道更豐富，也能增加口感。接著餐廳的服務員送來了醃洋蔥絲和凍豆腐。
凍豆腐非常嫩滑而且配上特製的醬汁，很開胃呢！烤牛肋骨肉 180g $158
牛肋骨肉呈鮮紅色，非常新鮮，餐廳把它們切成了厚厚的一片片。
烤牛肋骨肉
$158
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小貼士：燒牛肉的時候不要經常翻來翻去，而且盡量在原位燒，以鎖住肉汁。牛肋骨肉牛味非常濃郁，質地富有嚼勁，而且還有很多牛肉汁呢，不會因爲燒過就變得乾身。烤五花腩 200g $128
五花腩一共有三大塊，呈厚身長條形，上面稍稍灑了些粗鹽作調味。五花腩肥瘦相當均勻，而且油脂豐富，還沒燒已經是食指大動!
烤五花腩
$128
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一咬下去五花腩既油脂香充斥著嘴巴内，香口惹味，而且肉質相當結實，非常有口感呢！雖然我和朋友都是女生，但我們都是無飯不歡的人，即使是吃燒肉也不會例外lol今晚我們點了兩個不同種類的飯，分別是石窩什錦飯和BBQ 7080特色便當。
石窩什錦飯 $118
石窩什錦飯
$118
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BBQ 7080特色便當 $48
特色便當有蛋、午餐肉、魚干、紫菜和泡菜等，整晚就只有這個飯是相對失色，因爲裏面的蛋已經是完全熟透，而我期待的可能會是流心蛋，可以用蛋汁拌飯吃。
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