文興酒家 (曾昭灝大廈)

營業中

休息中

喺英國有近30年歷史嘅呢一間酒樓，開咗喺香港一直都未試過，是日英國回流嘅朋友邀約，走過來一試究竟。餐牌選擇好多，首先叫咗食港式嘢一定要食嘅燒味，文興叉燒皇7分瘦3分肥，入口柔嫩，仲有少少微微嘅膿邊，好香口。櫻桃鴨質感緊實，鴨味濃郁。然後再叫咗個熱情果黑豚肉同蟹黃脆蝦球，前者水果同肉嘅份量都非常多，水果包括有火龍果菠蘿士多啤梨等等加上三色椒炒腰果同沙律菜等等，令嫩口嘅黑豚肉，帶自然果香，識落酸酸甜甜中帶點鹹，好開胃。蟹黃脆蝦球就非常適合宴客，上面有比得毫不留手嘅金箔，蝦肉新鮮彈牙，加上美味鹹香嘅鹹蛋黃，入口邪惡卻令人不能自拔。最後嘅甜品係類似毛巾原子嘅卷狀千層糕，口感煙煙韌韌，熱辣辣加上微微甜味，作為收結很飽足。