燒鳥亭 (已結業)

1月29日（年初四）晚，因為要準備二月初的考試，所以又要去圖書館溫書，女友就依舊加完班來找我吃晚飯。年初四，未開市的食肆比開門營業的多，可以說選擇不算多，由於我們都想吃日本菜（因為中式食肆多數還未開市！），所以在天后區食肆林立的街道行了一會，決定來這間試試，因為我們都不是太肚餓。這裡的地方不是很大，而且很少客人，連我們在內也祇得兩、三檯客。看餐牌，串燒的種類的確很多，其他食物就寥寥可數。女友很快就決定點了蒜蓉牛肉串、燒鰻魚、燒東菇、煙肉三文魚，而我則再點XX雞肉串和一壺House Sake（熱）。點完食物後，侍應就端上一小碗雜錦蔬菜，有四份一個小椰菜、幾條紅蘿蔔和西芹等，我問侍應這碗是甚麼來的，他說是前菜的“雜菜沙律”。沒有醬汁和經過任何處理，祇是將未經調味的蔬菜整齊的放在碗上就叫做“雜菜沙律”，恕我見識淺薄，我倒是第一次見的，仲要原來價值二十元。說回串燒，第一輪來得有蒜蓉牛肉串和燒鰻魚，牛肉味濃且醃得入味，肉質鬆軟不韌，女友說牛肉可能經過梳打粉處理，我就不覺得；至於鰻魚，單看上面就沒有問題，但我拿起來準備吃的時候，就看見底部完全燒焦了，雖然鰻魚本身很肥美，味道不錯。此外，這兩客串燒吃