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2013-02-01
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近年香港都吹起燒肉風，日式燒肉店開得滿街都是，好像總有一間在您附近，有便宜有昂貴，任君選擇。如果想選擇一間質素不錯的燒肉店，價錢又不會太貴，燒肉孫三郎可能會是一個不錯的選擇。午市定食的選擇很多，便宜的四五十元已經有交易。每款午市定食都包括一客前菜、白飯、湯、沙律、飲品，最適合好像我這些無飯不歡者。是次我們選了燒美國牛排肉定食及特選和牛燒肉定食。前菜有蘑菇青瓜片，青瓜吃起來頗爽脆。烤肉前先來雜菜沙律，雜菜沙律有蕃茄、生菜、青瓜、黃椒等，拌上酸酸的沙律醋，吃起來頗開胃。隨後待應送上燒美國牛排肉，把牛排肉放上烤爐，部分脂肪已經立即融化，入口香濃有咬勁。至於配菜方面，有冬菇、茄子、紅蘿蔔等。這裡的配菜不俗，冬菇厚身，茄子及紅蘿蔔均入口爽甜。再到就是我們期待的特選和牛燒肉，和牛一碟共有七小片。坦白說，七十多元的定食當然不會用上什麼頂級和牛，不過肉眼看上去脂肪分佈尚算平均。燒到五至六成熟的時候，已經急不及待放入口中，個人認為牛肉不要沾上任何醬汁，才可以吃出牛肉本身的原味。這個和牛燒肉入口時油脂剛好，肉質細嫩，帶一點嚼勁，試過後立即愛上。第一次在燒肉孫三郎的用餐經驗還算不錯，午市定食種類頗多，但又不
近年香港都吹起燒肉風，日式燒肉店開得滿街都是，好像總有一間在您附近，有便宜有昂貴，任君選擇。如果想選擇一間質素不錯的燒肉店，價錢又不會太貴，燒肉孫三郎可能會是一個不錯的選擇。
午市定食的選擇很多，便宜的四五十元已經有交易。每款午市定食都包括一客前菜、白飯、湯、沙律、飲品，最適合好像我這些無飯不歡者。是次我們選了燒美國牛排肉定食及特選和牛燒肉定食。
前菜有蘑菇青瓜片，青瓜吃起來頗爽脆。
烤肉前先來雜菜沙律，雜菜沙律有蕃茄、生菜、青瓜、黃椒等，拌上酸酸的沙律醋，吃起來頗開胃。
隨後待應送上燒美國牛排肉，把牛排肉放上烤爐，部分脂肪已經立即融化，入口香濃有咬勁。至於配菜方面，有冬菇、茄子、紅蘿蔔等。這裡的配菜不俗，冬菇厚身，茄子及紅蘿蔔均入口爽甜。
再到就是我們期待的特選和牛燒肉，和牛一碟共有七小片。坦白說，七十多元的定食當然不會用上什麼頂級和牛，不過肉眼看上去脂肪分佈尚算平均。燒到五至六成熟的時候，已經急不及待放入口中，個人認為牛肉不要沾上任何醬汁，才可以吃出牛肉本身的原味。這個和牛燒肉入口時油脂剛好，肉質細嫩，帶一點嚼勁，試過後立即愛上。
第一次在燒肉孫三郎的用餐經驗還算不錯，午市定食種類頗多，但又不會隨便敷衍。結賬人均七十多元，怎麼說都算是便宜，而且午市都不用等位，相信在不久的將來，我會再次光顧去吃！
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