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2019-07-10
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要係香港嘆到日式燒肉既風味絕對唔難！有朋友介紹我銅鑼灣呢間新開自家品牌，有別於一般香港燒肉專門店，除左可以一嚐高級日式燒肉料理，同時佢地既Lunch Set仲有和食料理比你試埋tim！照顧唔同香港人既口味，十分周到，餐廳採用既係日本抽氣式燒肉爐具，隔絕油煙味，自然減少烏煙瘴氣既情況啦! 👇📌 韓式石鍋鰻魚飯 - $138👉 熱愛鰻魚既朋友有福了，成碗釜飯新鮮滾熱辣，以石鍋熱上，鰻魚粒粒厚切，食落夠嫩滑，肉質腍身有咬口，配埋香濃鰻魚汁，味道唔錯，另外以紫薑、紫菜伴碟，提高整體層次感！食得過！📌 後三角側肉定食 - $280👉 燒肉既選擇好多，連和牛都有分唔同部位，我都係食個lunch姐，一於簡個中價位試一試啦，呢個位係霜降牛肉既後腿位置，就咁睇落油花分佈夠平均，以火爐燒一陣，唔洗太耐，大約每邊20-30秒，七至八成，唔洗任何調味醬直接放落口，呢個係我多年黎對燒肉不變既定律，果然不出我所料，放入口已經感覺到鮮嫩無比既感覺，油脂豐富，好有滿足感，牛味亦相當濃郁！呢兩個lunch set各自都仲包埋一個茶碗蒸、麵鼓湯同埋漬物，呢個價錢黎講的確抵食！
有朋友介紹我銅鑼灣呢間新開自家品牌，
有別於一般香港燒肉專門店，除左可以一嚐
高級日式燒肉料理，同時佢地既Lunch Set仲有
和食料理比你試埋tim！照顧唔同香港人既
口味，十分周到，餐廳採用既係日本抽氣式
燒肉爐具，隔絕油煙味，自然減少烏煙瘴氣既情況啦! 👇
📌 韓式石鍋鰻魚飯 - $138
👉 熱愛鰻魚既朋友有福了，成碗釜飯新鮮滾熱辣，
以石鍋熱上，鰻魚粒粒厚切，食落夠嫩滑，
肉質腍身有咬口，配埋香濃鰻魚汁，味道唔錯，
另外以紫薑、紫菜伴碟，提高整體層次感！食得過！
📌 後三角側肉定食 - $280
👉 燒肉既選擇好多，連和牛都有分唔同部位，
我都係食個lunch姐，一於簡個中價位試一試啦，
呢個位係霜降牛肉既後腿位置，就咁睇落油花分佈
夠平均，以火爐燒一陣，唔洗太耐，大約每邊20-30秒，
七至八成，唔洗任何調味醬直接放落口，
呢個係我多年黎對燒肉不變既定律，果然不出我所料，
放入口已經感覺到鮮嫩無比既感覺，油脂豐富，
好有滿足感，牛味亦相當濃郁！呢兩個lunch set各自
都仲包埋一個茶碗蒸、麵鼓湯同埋漬物，
呢個價錢黎講的確抵食！
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