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2018-02-27
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很久沒有唱K-buffet，因為一直對K-buffet的食物沒有信心（以前有太多選擇不多又不好吃的經驗）。這次會吃也不過是朋友book房時彷佛很「順理成章」的也book了buffet。今次終於真的有東西吃而且味道不錯！有種替他們「一雪前恥」的感覺🙈↑其實刺身每次可以拿2款，每款3件。八爪魚和鯖魚都沒有雪味，不算非常凍但至少不是室溫狀態！之後甚至再encore了八爪魚！↑牛肉串看著有點乾。拿燒翠玉瓜時雖然已經不熱了，但調味實在很好！孜然粉不算落太多，夠味又不會太咸。少有的即使食物冷掉了我還覺得好吃！↑新鮮出爐的燒茄子更加是無得輸！必需一讚負責燒烤爐的師傅很有heart 很細心！茄子真的烤到全熟才拿出來（即使在所謂日式料理餐廳，有時候也會吃到不是全熟的茄子）。在唱K的地方吃到這種品質，實在驚喜！另外蒸魚也不錯，全熟但不會過熟，只是很難「畢」到盤中的豉油，這樣吃著太大一塊的話會覺得有點乾。燒牛舌有點過熟，還好不至於太韌。↑酥皮龍蝦湯的酥皮夠鬆化，不會太油膩。龍蝦湯夠味卻不會過咸，只是內裡沒有配料，份量也只有半碗。↑涼瓜炒青口不錯！涼瓜不苦而且青口不會過熟而變韌。後面的豬肋骨切的稍微有點大件，
↑其實刺身每次可以拿2款，每款3件。八爪魚和鯖魚都沒有雪味，不算非常凍但至少不是室溫狀態！之後甚至再encore了八爪魚！
↑牛肉串看著有點乾。拿燒翠玉瓜時雖然已經不熱了，但調味實在很好！孜然粉不算落太多，夠味又不會太咸。少有的即使食物冷掉了我還覺得好吃！
↑新鮮出爐的燒茄子更加是無得輸！必需一讚負責燒烤爐的師傅很有heart 很細心！茄子真的烤到全熟才拿出來（即使在所謂日式料理餐廳，有時候也會吃到不是全熟的茄子）。在唱K的地方吃到這種品質，實在驚喜！另外蒸魚也不錯，全熟但不會過熟，只是很難「畢」到盤中的豉油，這樣吃著太大一塊的話會覺得有點乾。
燒牛舌有點過熟，還好不至於太韌。
↑酥皮龍蝦湯的酥皮夠鬆化，不會太油膩。龍蝦湯夠味卻不會過咸，只是內裡沒有配料，份量也只有半碗。
↑涼瓜炒青口不錯！涼瓜不苦而且青口不會過熟而變韌。後面的豬肋骨切的稍微有點大件，吃起來不容易，但味道是可以的。反而燒秋刀魚(?!)有點苦，不知道是食材問題還是處理的問題～
↑期待的心太軟焗過頭了，切開時中間沒有流心，變了焗朱古力布甸～
↑還有其他食物～ 只是有部分很難預計時出爐時間和當日「菜單」，唯有隨時出去一下，有甚麼拿甚麼～
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