大快活

營業中

休息中

又是大病初癒的一天，難得最後一日假期，不想又獨留家中，粹約友人出去逛一逛吧。由於沒什麼胃口，但卻只想吃燒雞翼，便隨隨去了大快活吃個下午茶餐。C1茶餐為兩隻蜜汁燒雞翼配凍綠茶，另加$9享碗仔翅一碗。雞翼以蜜汁燒製，味道十分甜和香，外皮有半點焦，嘗試製造香脆的感覺，可是並不足夠。雞肉嫩滑，唯欠一點肉汁，可是整體來說，味道算是可以，頗香口。碗仔翅可下點醋來營造酸酸甜甜的效果，可是碗仔翅有點雪味，並不鮮甜。而且生粉下得太多，有點太黏的感覺，有點failed。C1茶餐為一隻蜜汁燒雞翼+西多士配熱奶茶，另加$7.5享香辣肉醬上海幼麵一碗。這份茶餐的蜜汁燒雞翼沒上述的好，主要是蜜汁不足，和燒得未夠火喉，一般般吧。這裡的西多士是搭配牛油和煉奶，而且夾心並沒有西多士，就像茶餐廳的奶油多一樣。坦白說，比傳統的花生醬西多士配糖漿遜色不少。另加的幼麵不足10元也不用8塊，我並沒什麼要求。肉醬只則重微微香辣的味道，但沒有層次，麵條也不差，可是也沒有彈牙，乃是製造點飽肚感吧。