293
2
2
等級4
369
0
2022-08-24 303 瀏覽
放假到銅鑼灣購物,順道找地方嚐嚐美食。今次來到主打串燒雞肉的「鳥森」。套餐包括一款主食配雞出汁/茶碗蒸/漬物/沙律/御飯和咖啡或伯爵茶。雞出汁:一嚐已知烹調良久,用心製成的濃郁雞湯,鮮香而不油膩。茶碗蒸:以菇菌類做配料,茶碗蒸清甜及滑嫩十足漬物:牛蒡漬又爽脆,又健康沙律:新鮮御飯:口感綿密❣️ 鳥森燒鳥六本定食 燒鳥六本由廚師發辦,即叫即燒,所以每次可能有不同的組合。一夜干雞翼:皮脆肉嫩,封了一日的雞翼,咸香味道特別濃郁。雞掌心:鹽燒香口,外皮口感爽脆,內裡帶彈性。雞心:燒得剛好,質感保持柔軟,不會變得乾硬。雞頸肉:已去除雞骨,肉質嫩滑。添上自家特製濃味烤肉醬汁,別具一番風味。梅子雞胸:細緻的雞胸肉,配上清甜帶微酸的梅子醬,清新味道。月見雞肉串: 免治雞肉混合了已打碎的雞軟骨,口感層次豐富。沾上蛋汁,多了一重滑溜口感和蛋香滋味。❣️ 鹽燒牛舌芯定食 厚切牛舌肉質爽口彈牙,肉味濃郁,肉汁豐盈。經炙燒的鹽燒牛舌芯香氣飄飄,沾一點山葵或黃芥末提味,滋味無窮。☕️ 咖啡濃郁味道,入口順滑。🍵 伯爵茶口感清雅,透出清香的佛手柑氣味,可讓人放鬆心情。
更多
放假到銅鑼灣購物,順道找地方嚐嚐美食。今次來到主打串燒雞肉的「鳥森」。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
套餐包括一款主食配雞出汁/茶碗蒸/漬物/沙律/御飯和咖啡或伯爵茶。
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞出汁:一嚐已知烹調良久,用心製成的濃郁雞湯,鮮香而不油膩。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
茶碗蒸:以菇菌類做配料,茶碗蒸清甜及滑嫩十足
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
漬物:牛蒡漬又爽脆,又健康
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙律:新鮮
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
御飯:口感綿密
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
❣️ 鳥森燒鳥六本定食
燒鳥六本由廚師發辦,即叫即燒,所以每次可能有不同的組合。
鳥森燒鳥六本定食
$248
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
1 讚好
0 留言
一夜干雞翼:皮脆肉嫩,封了一日的雞翼,咸香味道特別濃郁。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞掌心:鹽燒香口,外皮口感爽脆,內裡帶彈性。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞心:燒得剛好,質感保持柔軟,不會變得乾硬。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞頸肉:已去除雞骨,肉質嫩滑。添上自家特製濃味烤肉醬汁,別具一番風味。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
梅子雞胸:細緻的雞胸肉,配上清甜帶微酸的梅子醬,清新味道。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
月見雞肉串: 免治雞肉混合了已打碎的雞軟骨,口感層次豐富。沾上蛋汁,多了一重滑溜口感和蛋香滋味。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
❣️ 鹽燒牛舌芯定食
鹽燒牛舌芯定食
$168
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
厚切牛舌肉質爽口彈牙,肉味濃郁,肉汁豐盈。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
經炙燒的鹽燒牛舌芯香氣飄飄,沾一點山葵或黃芥末提味,滋味無窮。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
☕️ 咖啡
咖啡
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
濃郁味道,入口順滑。

🍵 伯爵茶
伯爵茶
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
口感清雅,透出清香的佛手柑氣味,可讓人放鬆心情。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
鳥森燒鳥六本定食
$ 248
鹽燒牛舌芯定食
$ 168
咖啡
伯爵茶