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2023-08-18
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現在都市人都著重健康飲食，主張少鹹少油的飲食，因此健康料理餐廳成了不少人的首選。位於上環的Poking除了幾道配好的夏威夷蓋飯讓客人點選外，食客還可以自由選擇自己想要的配菜，重點是配菜選擇豐富，會讓人猶豫不決。我一開始以為Poking的夏威夷蓋飯會吃不飽，結果我錯了，Poking的夏威夷蓋飯份量很夠，而且不小碗，吃一碗夏威夷蓋飯就能吃到多種營養，真是超值。Salmon The Classic清爽的風味，尤其夏天沒食慾時吃特別合適，檸檬香氣讓人喜愛，青瓜吃起來爽脆的口感真的很棒。減脂增肌的健身愛好者應該超愛Salmon The Classic，Salmon The Classic飽含蛋白質，搭配Poking自製醬油更是沒有負擔，壽司飯粒粒分明有彈性，三文魚切成一小塊的大小，食用起來蠻方便。三文魚撒上芝麻碎，瞬間變得更有味道，拌一拌吃更有層次。Poking不只夏威夷蓋飯誠意滿滿，連蜜糖藍莓椰子脆片希臘乳酪杯亦很大的一杯，希臘乳酪杯上層鋪滿藍莓和椰子脆片，蜜糖混合希臘乳酪，吃上來酸酸甜甜，伴上藍莓與椰子脆片吃幸福加倍。Creamy Baby的芥末乳酪沙律醬適合夏季享用，帶有芥末的清香，還有著
我一開始以為Poking的夏威夷蓋飯會吃不飽，結果我錯了，Poking的夏威夷蓋飯份量很夠，而且不小碗，吃一碗夏威夷蓋飯就能吃到多種營養，真是超值。Salmon The Classic清爽的風味，尤其夏天沒食慾時吃特別合適，檸檬香氣讓人喜愛，青瓜吃起來爽脆的口感真的很棒。
減脂增肌的健身愛好者應該超愛Salmon The Classic，Salmon The Classic飽含蛋白質，搭配Poking自製醬油更是沒有負擔，壽司飯粒粒分明有彈性，三文魚切成一小塊的大小，食用起來蠻方便。三文魚撒上芝麻碎，瞬間變得更有味道，拌一拌吃更有層次。
Poking不只夏威夷蓋飯誠意滿滿，連蜜糖藍莓椰子脆片希臘乳酪杯亦很大的一杯，希臘乳酪杯上層鋪滿藍莓和椰子脆片，蜜糖混合希臘乳酪，吃上來酸酸甜甜，伴上藍莓與椰子脆片吃幸福加倍。
Creamy Baby的芥末乳酪沙律醬適合夏季享用，帶有芥末的清香，還有著微酸的清爽，拿來搭配三文魚、豆腐、牛油果、青瓜，甚至糙米飯都很合拍。糙米飯淡淡地的甜味，一直咀嚼會有穀物的甘甜味，會讓人一口接一口的吃。
豆腐、牛油果、青瓜兼顧夏威夷蓋飯美味和營養均衡，就是美妙，三文魚品質不錯，蠻新鮮的，肉質彈牙，而且魚油豐盛，甜度完全沒話說，蟹籽海洋的滋味一整個在嘴裡爆開，木魚絲的香味促進食慾。
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