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2016-06-11
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今天跟老細, 同事及外國來的客人一行9人吃飯, 老細經常來這火鍋店, 終有機會一試. 因為已訂枱, 所以不用等位. 至於食物當然由老細決定吃什麼, 他什麼都沒看便叫了一個套餐. 因為有客人在, 老細不喜歡我們影相, 只偷偷地影了菜牌.燙底是胡椒豬骨湯及鯊魚軟骨翅雞湯:胡椒豬骨湯非常好味, 胡椒夠香, 非常有胡椒味, 大量豬骨, 豬骨不肥及有很多膠的感覺, 好味.鯊魚軟骨翅雞湯有大量鯊魚骨，配上雞件, 這個湯底越煮越好飲.火鍋湯底味十分濃, 但不是味精湯, 應是肉骨煮成的, 本身湯底有粟米所以特別鮮甜, 不需要點豉油已經夠味. 個人覺得這裡的湯底真是吃過的最好味, 最出色.牛肉有三款, 最好味的是手切肥牛, 非常鮮味, 牛味重, 有肉味, 脂肪也剛好, 怪不得老細經常說這裡的牛肉是最好味.海鮮有象拔蚌, 赤貝, 象拔蚌份量很多, 很鮮味! 這裡的泰汁跟泰國菜的不同, 非常好味, 愛吃辣的人一定喜歡, 配海鮮實在是一流.特別喜歡蝦滑及墨魚滑, 非常鮮味, 彈牙, 蝦滑有很多鮮蝦.其他還有豬肉丸、魚皮餃、鮮菌併盤、菜等等, 今晚真實在是大滿足, 每個人都很飽.這個套餐6-8人, 我們一行9人
燙底是胡椒豬骨湯及鯊魚軟骨翅雞湯:
胡椒豬骨湯非常好味, 胡椒夠香, 非常有胡椒味, 大量豬骨, 豬骨不肥及有很多膠的感覺, 好味.
鯊魚軟骨翅雞湯有大量鯊魚骨，配上雞件, 這個湯底越煮越好飲.
火鍋湯底味十分濃, 但不是味精湯, 應是肉骨煮成的, 本身湯底有粟米所以特別鮮甜, 不需要點豉油已經夠味. 個人覺得這裡的湯底真是吃過的最好味, 最出色.
牛肉有三款, 最好味的是手切肥牛, 非常鮮味, 牛味重, 有肉味, 脂肪也剛好, 怪不得老細經常說這裡的牛肉是最好味.
海鮮有象拔蚌, 赤貝, 象拔蚌份量很多, 很鮮味! 這裡的泰汁跟泰國菜的不同, 非常好味, 愛吃辣的人一定喜歡, 配海鮮實在是一流.
特別喜歡蝦滑及墨魚滑, 非常鮮味, 彈牙, 蝦滑有很多鮮蝦.
其他還有豬肉丸、魚皮餃、鮮菌併盤、菜等等, 今晚真實在是大滿足, 每個人都很飽.
這個套餐6-8人, 我們一行9人都覺得大滿足. 哈哈, 因為份量及款式很多, 牛肉有三款, 又有海鮮, 外國客人以為這餐飯超級貴, 老細非常有FACE, 整體來說真是超值, 美味!
免收加一也很吸引, 所以打算父親節會選擇一家人來這裡吃飯.
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