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2023-12-12
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已經bookmark到大家都衝緊去啲新嘅舖頭先去食翻呢間大概有一年前已經有人推嘅舖😂熱潮過後 嗰日walk in都淨係得6點有位 啲黃金時間7點幾8點開始都比人book曬裝修走淡雅風 舖位唔算太大但都坐得舒服🤍酥香烤鴨半隻($248) | Rating: 8.8/10都算係我喺香港食過數一數二嘅片皮鴨 當然講緊平民版 米芝蓮星出品嘅未有錢食住🥹首先佢係真係「片皮」坊間好多係片肉 皮勁細塊見到店員會將多餘嘅脂肪批走 真係只剩下鴨皮入口酥香 一咬油花就溶喺口腔 鴨肉軟滑且重肉香配菜有埋「新派食法」嘅哈密瓜 但個人都係鍾意青瓜捲皮同樣重要 口感煙韌 夠熱 唔會痴住曬/易撕爛🤍黃金蝦球($228) | Rating: 8/10全部都大超隻… 夠新鮮 口感彈牙每隻都均勻沾上鹹蛋黃 味道勁邪惡🥹但每人真係一隻起兩隻止就好 我哋兩個人真係搞唔掂🤍魚子醬溏心蛋拌琥珀合桃($128) | Rating: 5/10見佢喺涼菜入面比較特別 又好精緻咁溏心蛋睇張相都知唔夠溏心 仲要好大陣雪藏味連魚子醬都救佢唔到了 勉強合格係因為合桃好食🤍嫩雞煨麵($88) | Rating: 8.5/10講起呢道菜好多人應該
已經bookmark到大家都衝緊去啲新嘅舖頭
先去食翻呢間大概有一年前已經有人推嘅舖😂
熱潮過後 嗰日walk in都淨係得6點有位
啲黃金時間7點幾8點開始都比人book曬
裝修走淡雅風 舖位唔算太大但都坐得舒服
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🤍酥香烤鴨半隻($248) | Rating: 8.8/10
都算係我喺香港食過數一數二嘅片皮鴨
當然講緊平民版 米芝蓮星出品嘅未有錢食住🥹
首先佢係真係「片皮」坊間好多係片肉 皮勁細塊
見到店員會將多餘嘅脂肪批走 真係只剩下鴨皮
入口酥香 一咬油花就溶喺口腔 鴨肉軟滑且重肉香
配菜有埋「新派食法」嘅哈密瓜 但個人都係鍾意青瓜
捲皮同樣重要 口感煙韌 夠熱 唔會痴住曬/易撕爛
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🤍黃金蝦球($228) | Rating: 8/10
全部都大超隻… 夠新鮮 口感彈牙
每隻都均勻沾上鹹蛋黃 味道勁邪惡🥹
但每人真係一隻起兩隻止就好 我哋兩個人真係搞唔掂
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🤍魚子醬溏心蛋拌琥珀合桃($128) | Rating: 5/10
見佢喺涼菜入面比較特別 又好精緻咁
溏心蛋睇張相都知唔夠溏心 仲要好大陣雪藏味
連魚子醬都救佢唔到了 勉強合格係因為合桃好食
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🤍嫩雞煨麵($88) | Rating: 8.5/10
講起呢道菜好多人應該諗起有間小店
呢個唔係嗰種咁奶香 但就有超濃厚嘅雞味!
個感覺係再無添加啲 超級掛麵 雞粒都唔會有雪藏味
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整體嘅食物都滿意 亦係個適合帶長輩嚟食飯嘅地方!
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