御犇麵館 (金禧花園)

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休息中

今晚嚟左呢度食麵，諗都唔使諗就叫左個崩沙腩米粉同埋佢地嘅自制彈彈牛丸。崩沙腩米粉湯底係正常麵鋪既湯底，唔太咸唔太淡，飲完又唔會太口渴，正正常常咁。然後個崩沙腩先係重點，肥瘦均稱，食落口唔會有渣，軟綿綿。肉既纖維唔會zip住牙縫，充滿牛香，感覺好新鮮，好好味。配埋佢地既辣椒油，又係另一種層次。自制彈彈牛丸每粒大小差不多，大細容易入口，而且充滿牛味，好甜，好有肉味，唔會有過份既調味，而且真係好好好彈牙。