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2021-04-29
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今日時間超趕，經過佐敦見到呢間牛極就入去平平地醫下肚。牛肩排 180g $80叫左個最平既牛肩排 180g，坐低一分鐘就到，要食左塊排先！上枱既時候塊排外面全熟，入面就未，要自己係塊熱石板上加熱。塊排都幾厚，我鍾意佢唔肥好瘦但係又唔韌。塊熱石板好勁，要快手切黎食，如果唔係會太熟，都食得好趕下。塊排上面已經加左少少黑椒粒同四塊蒜片，今次我加左大量既蒜蓉一齊食。肉汁有三款，分別係自家製燒肉汁，辛味芥末燒汁同蒜蓉。枱上仲有其他調味料。同其他分店一樣，米飯，湯，沙律，水都係自助任食。沙律菜主要係梛菜，有少少車厘茄。有胡麻同柚子沙拉汁自己落。湯係日式牛肉湯，其實有d似羅宋湯，不過完全唔辣，仲俾我揾到少少牛肉片同蘿蔔片。簡簡單單又一餐！
牛肩排 180g $80
叫左個最平既牛肩排 180g，坐低一分鐘就到，要食左塊排先！上枱既時候塊排外面全熟，入面就未，要自己係塊熱石板上加熱。塊排都幾厚，我鍾意佢唔肥好瘦但係又唔韌。塊熱石板好勁，要快手切黎食，如果唔係會太熟，都食得好趕下。塊排上面已經加左少少黑椒粒同四塊蒜片，今次我加左大量既蒜蓉一齊食。
肉汁有三款，分別係自家製燒肉汁，辛味芥末燒汁同蒜蓉。
枱上仲有其他調味料。
同其他分店一樣，米飯，湯，沙律，水都係自助任食。
沙律菜主要係梛菜，有少少車厘茄。有胡麻同柚子沙拉汁自己落。
湯係日式牛肉湯，其實有d似羅宋湯，不過完全唔辣，仲俾我揾到少少牛肉片同蘿蔔片。
簡簡單單又一餐！
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