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2023-05-08
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今日終於來到想吃很久位於彩虹牛池灣的丁爸食府, 是由台灣人主理的米芝蓮小店, 一刻由九龍飛到台灣. 店舖面積小小, 主要做外賣, 外面有幾張枱客人可以堂食. 還有多台式麵食飯類飲品，包括 滷肉飯, 大腸麵線, 蚵仔麵線, 韭菜盒子, 鍋貼等, 價格幣＄15至40之間,價錢相宜💰之前看到報導店內八成食材從台灣進口，飛魚、豆瓣醬、油蔥酥、麵線等等都是從台灣來的今次點了基隆的口味的滷肉飯, 下次要試試蚵仔麵線及鹽酥雞，因為鹽酥雞老板用上大塊的雞髀，點上地瓜粉和麵粉，酥炸之後加上九層塔、蒜和胡椒粉，肉嫩香酥, 必試
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