影片
更多
2016-07-10
2508 瀏覽
之前大家都有看過我的牛池灣早餐報導，相信大家都記得，這兒有不少舊式的酒樓，絕對是風味十足。是日，我又來了，又來到牛池灣搵地方飲早茶，而我找來的，是一間真真正正只有區內街坊同老人去食，去飲早茶的食店，這一間早茶店，叫做《新金華茶樓》。位置，就在車輛入村的小路旁，一點也不難找，之不過，好多食客都被對面及行前幾個路口的大茶樓吸引走了。以我為例子，我第一次入村，見到的，吸引到我的，是對面的大茶樓，而不是這一間非常街坊的簡單小店。同同村的其他酒樓一樣，點心檔仔設在店外，不過，點心的高度同密度都比另外的兩家店低同細，可想而知，這小小店，的確只是可以照顧熟客仔的所需。我的例牌早餐，是鳳爪排骨飯。這是真真正正的早餐份量，細細份，味道集中，半隻鳳爪已經帶動了盅頭飯的奇香，排骨肉夠厚，豉油又甜又香，當然生米蒸飯也是香口無比，是一個值得去開心食的飯。燒賣，是傳統的冬菇加豬肉燒賣，沒有蝦的燒賣味道一樣咁鮮，豬肉香口，肥美彈牙，而且又夠晒大隻。當時的我，原本想叫多一籠點心，但因為燒賣夠巨形，食晒已經夠飽，所以我只好真真正正來一盅兩件好了。此《新金華茶樓》，人氣雖不比村內另外的兩間茶樓同茶餐廳，但因為是照顧街坊所
是日，我又來了，又來到牛池灣搵地方飲早茶，而我找來的，是一間真真正正只有區內街坊同老人去食，去飲早茶的食店，這一間早茶店，叫做《新金華茶樓》。
位置，就在車輛入村的小路旁，一點也不難找，之不過，好多食客都被對面及行前幾個路口的大茶樓吸引走了。以我為例子，我第一次入村，見到的，吸引到我的，是對面的大茶樓，而不是這一間非常街坊的簡單小店。
同同村的其他酒樓一樣，點心檔仔設在店外，不過，點心的高度同密度都比另外的兩家店低同細，可想而知，這小小店，的確只是可以照顧熟客仔的所需。
我的例牌早餐，是鳳爪排骨飯。這是真真正正的早餐份量，細細份，味道集中，半隻鳳爪已經帶動了盅頭飯的奇香，排骨肉夠厚，豉油又甜又香，當然生米蒸飯也是香口無比，是一個值得去開心食的飯。
燒賣，是傳統的冬菇加豬肉燒賣，沒有蝦的燒賣味道一樣咁鮮，豬肉香口，肥美彈牙，而且又夠晒大隻。當時的我，原本想叫多一籠點心，但因為燒賣夠巨形，食晒已經夠飽，所以我只好真真正正來一盅兩件好了。
此《新金華茶樓》，人氣雖不比村內另外的兩間茶樓同茶餐廳，但因為是照顧街坊所需，來者大部份都是會回頭客同日日來的客人，食物當然要 keep 返街坊食慣的好味道啦，而且，這的而且確，是一個好味道。
張貼
