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2011-09-20
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和母親到旺角逛街，剛到達旺角正好是午飯時間，那就先找點吃的才開始我們的購物之旅。本想試在家樂坊18Grams的egg benedict，但知道母親不好這類不像正餐的食品故沒有去。想「平平地」的吃個午餐便走到花園街一帶去看看，路過這間主力於港式焗物的炳記牛牛，見其門外寫在黑板上的一系列焗飯/意粉定價頗低，只是廿多元，款式又不少便不作他選了。店子不大，約有十張小圓桌，中午十二時多人客卻不算多，我倆自行走到一近牆的桌子便坐下看餐牌。店子主力的焗物真的很多元化，由海鮮類，如三文魚、鮮魷桶、飽魚菇魚扒焗飯/意粉到傳統的焗豬扒、雞扒、鴛鴦飯/意粉，到pizza和小食類的焗芝士西蘭花等，種類數之不盡，有非焗物則有茶餐廳必備的常餐、各式米線等，另外亦提供不少甜品，如雪糕西米露、果汁清涼爽，應有盡有，是要去滿足不同客路所需。選了又選，是想了很久才能不下定主意，我要了個巴黎汁鮮魷桶焗飯($27)，母親則出奇地要了個較普通的快餐($24)，另加了一客小吃焗芝士西蘭花($15)。快餐果然是快餐，母親的快餐先上，內容包括炒蛋、牛油多士和芝士湯底火腿意粉。賣相正常，見粉蛋沒有過熟，尚有蛋汁流出，應是不錯，但可能調
店子不大，約有十張小圓桌，中午十二時多人客卻不算多，我倆自行走到一近牆的桌子便坐下看餐牌。店子主力的焗物真的很多元化，由海鮮類，如三文魚、鮮魷桶、飽魚菇魚扒焗飯/意粉到傳統的焗豬扒、雞扒、鴛鴦飯/意粉，到pizza和小食類的焗芝士西蘭花等，種類數之不盡，有非焗物則有茶餐廳必備的常餐、各式米線等，另外亦提供不少甜品，如雪糕西米露、果汁清涼爽，應有盡有，是要去滿足不同客路所需。
選了又選，是想了很久才能不下定主意，我要了個巴黎汁鮮魷桶焗飯($27)，母親則出奇地要了個較普通的快餐($24)，另加了一客小吃焗芝士西蘭花($15)。
快餐果然是快餐，母親的快餐先上，內容包括炒蛋、牛油多士和芝士湯底火腿意粉。賣相正常，見粉蛋沒有過熟，尚有蛋汁流出，應是不錯，但可能調味不足，見母親是自行的在加鹽巴和胡椒粉，多士聽講是烘得脆脆的，而火腿意粉則屬一般般，芝士湯底偏稀，芝味不重，好處就是不會吃得漏滿，快餐還包括了一杯熱飲。
焗芝士西蘭花熱辣辣的送上，唯成品賣相不太好，而且當中的西蘭花成份又不多，感覺不值，只是沾著絲絲的芝士同吃，也算可以。
我的巴黎汁鮮魷桶焗飯最後才來，又是新鮮滾熱辣的送上，碟子也熱騰騰的，當中的巴黎汁即咖哩汁，沒有椰汁味，是微微的滲著少許辛辣，汁中又混合了紅蘿蔔、西芥、芝士等配菜，伴飯同吃是不錯的。鮮魷桶是被切成一條條和一圈圈的，並不像餐牌上的原隻來，但份量也不算少，魷魚甚有嚼勁，爽口彈牙，沒有半點雪味已叫我滿意，何況吃下還帶有點魷魚鮮味呢！與巴黎汁亦相當配合，白飯底是偏薄的一層，份量剛好，不會吃得很撐。
這裡的出品大多以焗為主，故不時聽到店員把食物送上時都提醒一聲「小心熱！」，每隔一會便聽到一次，很好笑。花園街中實在隱藏了不少「平、靚、正」的食店，就讓我們慢慢探索吧。
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