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2015-10-28
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黎呢頭見完客, 諗住食埋野先返屋企, 行來行去唔知食咩, 見呢間門口寫住<米芝蓮推介食府>, 即刻忍唔住想試下. 原本我以為牛腩就祗有一種, 侍應姐姐話講究D就分左唔同部位, 口感都會唔同, 叫我睇下menu個解釋再選擇想食邊個部位.最後我揀左<崩沙腩跟白飯>$65, 因為menu寫住最煙韌彈牙既部份. 先飲D湯好清甜, D崩沙腩一層層, 肉跟脂肪分佈平均, 所以入口一咬確實好煙韌彈牙, 而且濃郁既牛肉香味. 下面仲有蘿蔔墊底, D蘿蔔索晒牛腩既肉香同清湯味, 精華所在特別好味.跟多個<油菜>$18, 綠悠悠既菜好爽口, 少少油無咁肥膩.
原本我以為牛腩就祗有一種, 侍應姐姐話講究D就分左唔同部位, 口感都會唔同, 叫我睇下menu個解釋再選擇想食邊個部位.
最後我揀左<崩沙腩跟白飯>$65, 因為menu寫住最煙韌彈牙既部份.
先飲D湯好清甜, D崩沙腩一層層, 肉跟脂肪分佈平均, 所以入口一咬確實好煙韌彈牙, 而且濃郁既牛肉香味. 下面仲有蘿蔔墊底, D蘿蔔索晒牛腩既肉香同清湯味, 精華所在特別好味.
跟多個<油菜>$18, 綠悠悠既菜好爽口, 少少油無咁肥膩.
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