錦華粥粉麵

營業中

休息中

不飽似的，重新返回綜合大樓，11：30，午飯時段漸近，客人比之前更多…看來，綜合大樓熟食中心，真是大埔的精華所在…眾店中找到這間…有粥有麵，自然也有油器腸粉類，剛吃了營養不良的腸粉，心有不甘，要多嚐一間才心息…就要炸兩走色吧…等待期間，還想多點一樣東西，但之前都吃了那麼多，會吃不上嗎？結果還是打消了念頭…炸兩到…啊！這才像樣嘛！隨即為它們上色，下點辣油，大量麻醬…嗯…好像很不錯的樣子，再拍張上色後的照片…急不及待就來一口，嘩！真精彩！腸粉軟滑，油條還是脆的，平日吃的麻醬都是扮麻醬，這些麻醬卻香氣逼人，不由分說就多下數羮…辣油不只是辣，而且帶點麻香，醬料跟炸兩，簡直是絕配…