影片
更多
2020-01-19
1148 瀏覽
其實一早想會一會呢間日本天婦羅，可惜經過親都大排長龍。星期六大概2:00見到條龍都係8個人左右，而且啱啱食晏時間都過咗，等咗3個字，就安排入座Bar枱位置。位置都尚算舒適，見到卡位反而需要搭枱。餐牌選擇唔太多，而且組合上都差唔多，所以當日就點咗一個天幕御膳同天吉雙品（即係炸天婦羅丼拼個烏冬）天幕御膳有一個牌介紹3種食法，天丼食法、加醬汁、沾蘿蔔蓉，仲有加鰹魚湯食法。不過個餐牌中文介紹冇提你要問服務員攞鰹魚湯，反而英文嗰邊就有提如果需要就向服務員攞🤔。事實上加鰹魚湯食法真係超讚，湯頭味道清幽，加落飯度配一口炸物，已經足以令你食晒成碗飯。內容方面有蝦4隻、紫蘇葉包鯛魚、軟殼蟹、炸紫菜、四季豆、什錦炸物同炸天婦羅走唔甩嘅茄子同南瓜，仲係白飯任添。驚喜1: 估唔到炸四季豆係好好食，食落豆甜香脆，完全冇啲豆腥味。驚喜2: 炸軟殼蟹大件多肉，食落面脆內有啖啖juicy蟹肉。驚喜3: 紫蘇葉包鯛魚，外脆就唔洗講啦，魚肉嫩滑味濃，一啖咬落去紫蘇味滲出，而唔會搶咗魚嘅味道，真係絕配。餐牌上提到什錦炸物有洋蔥同魷魚，但係唔多食得出魷魚嘅存在。炸紫菜、茄子等水準都唔錯，冇得挑剔。天吉雙品個烏冬可以選擇要溫食
位置都尚算舒適，見到卡位反而需要搭枱。
餐牌選擇唔太多，而且組合上都差唔多，所以當日就點咗一個天幕御膳同天吉雙品（即係炸天婦羅丼拼個烏冬）
天幕御膳有一個牌介紹3種食法，天丼食法、加醬汁、沾蘿蔔蓉，仲有加鰹魚湯食法。不過個餐牌中文介紹冇提你要問服務員攞鰹魚湯，反而英文嗰邊就有提如果需要就向服務員攞🤔。
事實上加鰹魚湯食法真係超讚，湯頭味道清幽，加落飯度配一口炸物，已經足以令你食晒成碗飯。
內容方面有蝦4隻、紫蘇葉包鯛魚、軟殼蟹、炸紫菜、四季豆、什錦炸物同炸天婦羅走唔甩嘅茄子同南瓜，仲係白飯任添。
驚喜1: 估唔到炸四季豆係好好食，食落豆甜香脆，完全冇啲豆腥味。
驚喜2: 炸軟殼蟹大件多肉，食落面脆內有啖啖juicy蟹肉。
驚喜3: 紫蘇葉包鯛魚，外脆就唔洗講啦，魚肉嫩滑味濃，一啖咬落去紫蘇味滲出，而唔會搶咗魚嘅味道，真係絕配。
餐牌上提到什錦炸物有洋蔥同魷魚，但係唔多食得出魷魚嘅存在。
炸紫菜、茄子等水準都唔錯，冇得挑剔。
天吉雙品個烏冬可以選擇要溫食定冷食，我就揀咗個冷食，烏冬面有啲柚子皮同好少量嘅紫菜絲，柚子皮就發揮到清香嘅作用，配上冷烏冬醬汁，真係食到唔停口。
內容有炸溫泉蛋、炸蝦2隻、都係茄子、四季豆同什錦炸物。
除咗炸溫泉蛋，其他嘢基本上天幕御膳都有。呢個亦都係驚喜，我二話不說就用嚟撈落個丼飯，蛋味超香濃滑，食落有啲炸皮粒粒，少少脆真係多多飯都食得落。
呢度嘅飯講到明係用日本產七星米，飯粒比較短，口感煙靭，飯味香甜。
仲有椰茶絲任食，最重要係配埋佢哋嘅柚子黑椒沙律醬汁，開胃醒神。
枱面亦有漬物提供，牛蒡同白蘿蔔。牛蒡味濃，纖維十足，咬感一流。白蘿蔔酸甜適中，開胃嘅好幫手。
店內供應牛蒡茶，牛蒡味香濃，入口順滑。炸物雖然食落冇乜油膩感，不過始終都係炸物，飲番啲牛蒡茶減低食泄感。
服務方面都唔錯，周不時見你啲椰菜絲食得七七八八就會走埋嚟問需唔需要加菜。
我一定會再嚟幫襯！
鰹魚湯食法
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
天幕御膳
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
天吉雙品
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
紫蘇葉鯛魚
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
漬物（牛蒡、白蘿蔔）
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
椰菜+柚子汁
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
