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2023-05-26
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有朋友推介我試坑口呢間西餐小店，於是我星期三晚同咗個朋友去食dinner，朋友果然冇介紹錯，我哋叫咗3樣野都好有驚喜，絕對會再次幫襯🌟是日餐湯當日係西蘭花忌廉湯，將西蘭花打碎哂黎煲忌廉湯，味道清新又健康，而忌廉湯底唔係平時啲罐頭味，冇咁膩，幾好飲🌟日本味噌配新鮮青口蟹肉意粉食材用咗紐新蘭新鮮活青口，即開殼即煮，味道好鮮，肉質好嫩，仲食到海水嘅鹹香味，而個汁就用咗青口嘅海水、蟹肉、菇、味噌、忌廉，蟹肉份量好多，海水配忌廉令個汁唔會太傑但又掛到落意粉，所以意粉啖啖充滿海鮮味🌟香濃黑松露野菌薄餅自從去過意大利之後，會特別注重pizza個餅底，呢度嘅餅底整得幾似喺意大利，脆得黎又食到煙韌嘅口感，而餡料好豐富，黑松露醬配上芝士、菇，再加黑松露，食完成個口腔都充滿住黑松露嘅香味，而芝士係可以拉絲，夠哂水準除咗食物質素好之外，上菜後廚師會出嚟講解每款食物，好似食緊好貴嘅西餐咁，但實質只係人均200蚊左右，所以呢度真係物超所值
🌟是日餐湯
當日係西蘭花忌廉湯，將西蘭花打碎哂黎煲忌廉湯，味道清新又健康，而忌廉湯底唔係平時啲罐頭味，冇咁膩，幾好飲
西蘭花忌廉湯
$28
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🌟日本味噌配新鮮青口蟹肉意粉
食材用咗紐新蘭新鮮活青口，即開殼即煮，味道好鮮，肉質好嫩，仲食到海水嘅鹹香味，而個汁就用咗青口嘅海水、蟹肉、菇、味噌、忌廉，蟹肉份量好多，海水配忌廉令個汁唔會太傑但又掛到落意粉，所以意粉啖啖充滿海鮮味
日本味噌配新鮮青口蟹肉意粉
$158
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日本味噌配新鮮青口蟹肉意粉
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🌟香濃黑松露野菌薄餅
自從去過意大利之後，會特別注重pizza個餅底，呢度嘅餅底整得幾似喺意大利，脆得黎又食到煙韌嘅口感，而餡料好豐富，黑松露醬配上芝士、菇，再加黑松露，食完成個口腔都充滿住黑松露嘅香味，而芝士係可以拉絲，夠哂水準
香濃黑松露野菌薄餅
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香濃黑松露野菌薄餅
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除咗食物質素好之外，上菜後廚師會出嚟講解每款食物，好似食緊好貴嘅西餐咁，但實質只係人均200蚊左右，所以呢度真係物超所值
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