FUMI

營業中

休息中

Item: FUMI
Rating: 4
Author: simplicityhkfood

4.5

428 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

48942

中環

$401-800

日本菜酒吧日式西餐少鹽少糖食店

365

資訊:
餐廳:	FUMI

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

simplicityhkfood

等級4

104

喺蘭桂坊既一間樓上日本餐廳~環境好闊落都幾多人黎食~-🔹特上刺身拼盤定食 $468▪️沙律▪️特上刺身▫️海膽▫️吞拿魚腩▫️吞拿魚中腩 ▫️吞拿魚赤身▫️生蠔▫️赤貝▫️油甘魚▫️深海池魚▫️牡丹蝦佢既特上刺身頭4款係固定既, 之後既就係廚師發板睇下果日邊樣新鮮~佢個中腩好粉紅, 差d以為佢係大腩tim🤣其他魚生都新鮮~特吃想讚一讚佢既生蠔🦪一d唔都腥, 都算大隻又夠鮮味👍🏻好似好少食刺身set會包埋蠔~▪️茶碗蒸有d偏淡, 同料都比較少, 連雞肉同蟹柳都無🙊▪️麵鼓湯▪️中華沙律▪️蕨餅 (黄豆+抺茶)

喺蘭桂坊既一間樓上日本餐廳~環境好闊落都幾多人黎食~
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🔹特上刺身拼盤定食 $468

▪️沙律

▪️特上刺身
▫️海膽▫️吞拿魚腩▫️吞拿魚中腩 ▫️吞拿魚赤身▫️生蠔▫️赤貝▫️油甘魚▫️深海池魚▫️牡丹蝦

佢既特上刺身頭4款係固定既, 之後既就係廚師發板睇下果日邊樣新鮮~佢個中腩好粉紅, 差d以為佢係大腩tim🤣其他魚生都新鮮~特吃想讚一讚佢既生蠔🦪一d唔都腥, 都算大隻又夠鮮味👍🏻好似好少食刺身set會包埋蠔~

▪️茶碗蒸
有d偏淡, 同料都比較少, 連雞肉同蟹柳都無🙊

▪️麵鼓湯
▪️中華沙律
▪️蕨餅 (黄豆+抺茶)